电子鼻快速判别玉米霉变技术研究

本文由 北京盈盛恒泰科技有限责任公司 整理汇编

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• 电子鼻快速判别玉米霉变技术研究

  电子鼻快速判别玉米霉变技术研究[详细]

  2015-06-29 00:00

  安装说明

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• 基于电子鼻与多元统计分析判别三七品质---德国AIRSENSE电子鼻

  摘要：目的基于电子鼻与多元统计分析判别三七Panax notoginseng（Burk.） F.H.Chen的品质。方法在优化电子鼻检测条件基础上,对传感器响应信号进行多元统计与神经网络分析。结果电子鼻检测三七较佳条件为样品量1.5 g;顶空生成时间15 min;顶空体积250 mL;载气体积流量400 mL/min。多元统计表明主成分分析和典则判别分析均能区分三七主根与支根,但后者效果优于前者;利用三七主根和支根气味信息结合典则判别分析,可实现对三七产地的定性判别,其中主根气味信息的判别效果更好。多层感知器神经网络分析可以实现对三七主根、支根及产地的定量判别,主根与支根分类准确率达99.49%;主根产地判别准确率为99.49%;支根产地判别准确率为95.95%。结论电子鼻结合多元统计与神经网络分析可以实现对三七品质的判别,且该方法高效快速可用于实际生产。 关键词：三七;电子鼻;多元统计;MLP神经网络分析; [详细]

  2022-07-11 11:23

  期刊论文

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• 水质现场快速检测技术研究

  水质现场快速检测技术研究[详细]

  2024-09-28 00:04

  操作手册

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• 电子鼻传感器阵列优化与谷物霉变程度的检测.pdf

  电子鼻传感器阵列优化与谷物霉变程度的检测.pdf[详细]

  2024-09-20 13:27

  选购指南

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• 电子鼻判别不同储藏条件下糙米品质的研究

  电子鼻判别不同储藏条件下糙米品质的研究[详细]

  2011-03-09 00:00

  产品样册

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• 电子鼻判别小麦陈化年限的检测方法研究

  电子鼻判别小麦陈化年限的检测方法研究[详细]

  2011-03-09 00:00

  期刊论文

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• 基于电子鼻信号判别番茄苗机械损伤程度

  摘要：番茄苗产生的挥发物易受到病害、虫害、损伤等多种因素影响。该文利用电子鼻系统测试机械损伤番茄苗挥发性物质的变化，通过主成分分析、线性判别分析对4种不同处理机械损伤的番茄苗进行分析，结果表明主成分分析各处理样本间均有重叠，区分效果不理想，线性判别分析各处理样本基本可以分开；用逐步判别分析和BP神经网络对各处理样本进行判别，测试集的准确率分别达到84.4%和93.8%以上，神经网络模型的预测结果更好。该研究可为番茄苗机械损伤快速在线监测提供参考。[详细]

  2018-08-16 10:00

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• 电子鼻判别不同储藏条件下糙米品质的研究

  电子鼻判别不同储藏条件下糙米品质的研究[详细]

  2024-09-28 01:24

  操作手册

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• 菜籽菜粕快速检测技术研究

  菜籽菜粕快速检测技术研究[详细]

  2024-09-20 13:38

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• PEN3-基于电子鼻判别富士苹果货架期的研究

  摘要:利用电子鼻对不同货架期内的富士苹果挥发性成分进行检测。通过雷达图和负荷加载(Loadings)分析研究主要传感器响应值的变化，利用主成分分析(PCA)、线性判别分析(LDA)模式判别方法进行数据分析。结果表明，第7、8号传感器在苹果常温货架期判别中起主要作用，而第2、7号传感器在苹果贮后货架期的判别中起主要作用。PCA、LDA方法均可准确判别常温不同货架期的苹果;与PCA相比，LDA方法可以更准确对不同贮后货架寿命苹果进行判别，并呈现出良好的集中性和单向趋势。因此，电子鼻快速判别不同货架期的苹果具有可行性。关键词:电子鼻，苹果，货架期，判别[详细]

  2018-08-16 10:00

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• PEN3基于电子鼻判别桃果实瘀伤的研究_朱娜

  为建立一种无损检测桃果实瘀伤的方法，对桃果实施加外力使其产生瘀伤，在24℃、相对湿度85%条件下贮藏24h后逐个提取电子鼻响应信号，并对其进行主成分分析。结果显示:不同瘀伤等级果实的分离度为1**%。电子鼻传感器阵列所含的10个传感器响应信号与瘀伤等级的相关性分析表明，大部分传感器(传感器W5S、W6S除外)响应信号与瘀伤等级均有显著相关性。利用向后消去法进行多元线性回归分析，结合取整函数建立了桃果实瘀伤等级的预测模型，验证试验表明，该模型具有较好适用性，总体准确率达到95%。[详细]

  2018-08-16 10:00

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• PEN3-电子鼻技术研究臭氧水处理对罗非鱼鱼片的

  摘要：采用电子鼻PEN3系统对经不同臭氧水处理的罗非鱼肉进行检测。对传感器进行相关性分析与Loadings分析，由W1C、W5S、W1S、W1W、W2S、W2W和W3S组成新的传感器阵列。对优化后的传感器阵列进行主成分分析，结合挥发性盐基氮（totalvolatilebasicnitrogen，TVB-N）值、硫代酸反应物（thiobarbituricacidreactivesubstances，TBARS）值综合评价臭氧水处理对罗非鱼鱼片的新鲜度的影响。结果表明，利用电子鼻技术得到罗非鱼鱼片的贮藏品质区分结果与TVB-N值、TBARS值0级动力学分析结果基本一致；1mg/L臭氧水处理5min不能明显地减缓罗非鱼鱼片在贮藏期新鲜度下降，5mg/L臭氧。[详细]

  2018-08-16 10:00

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• 近红外光谱分析青贮玉米NDF中判别异常光谱的研究

  近红外光谱分析青贮玉米NDF中判别异常光谱的研究[详细]

  2009-04-27 00:00

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• 基于电子鼻技术判别朵形毛峰的储存期和陈化度---德国AIRSENSE电子鼻

  摘要：文章采用PEN3电子鼻检测茶叶储存过程中茶汤气味指纹的变化数值，与感官技术相结合，并通过SPSS软件对这些数据进行主成分分析，以研究茶叶电子鼻气味指纹参数与储存期和陈化度的相关性。分析不同温度条件下朵形毛峰茶汤的电子鼻检测数据，均提取出两个主成分，35℃和4℃条件下提取的第一主成分一致，为S1、S2、S3、S5、S7、S9传感器，并发现S1、S3、S5传感器对香气指纹的影响大于其他传感器；同时，在35℃下储存，茶叶的陈化速度远远大于在室温或4℃条件下的陈化速度。 关键词：朵形毛峰;电子鼻;储存;陈化;[详细]

  2023-03-20 10:23

  期刊论文

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• 基于电子鼻和GC-IMS技术分析不同类型鲜食玉米的风味差异---AIRSENSE电子鼻

  摘要：风味是评价鲜食玉米食用品质的重要指标，为探究不同类型鲜食玉米挥发性风味的物质组成及含量的差异。[详细]

  2025-02-17 10:33

  期刊论文

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• 电子鼻快速检测煎炸油品质

  电子鼻快速检测煎炸油品质[详细]

  2015-05-12 00:00

  标准

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• 珠宝检测判别系统

  珠宝检测判别系统[详细]

  2011-06-21 00:00

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• 新型国产近红外分析仪的菜籽菜粕快速检测技术研究新型国产近红外分析仪的菜籽菜粕快速检测技术研究

  近红外光谱分析作为1种快速无损的绿色分析技术，可应用于检测油料原料和油脂产品品质，为粮油企业带来巨大经济效益。本文采用一款新型国产化的近红外漫反射光谱分析仪对菜籽和菜粕进行了检测分析，分别对菜籽的水分、蛋白、含油量、脂肪酸、硫苷含量和菜粕水分、蛋白和含油量指标建立模型并验证，结果显示近红外检测结果与国标参考方法检测结果相关性好、准确度高，表明新型国产化的近红外分析仪可满足油脂企业对菜籽和菜粕产品的质量控制要求。[详细]

  2018-08-17 10:00

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• 食源性致病菌快速检测解决方案-PEN3电子鼻

  　　随着经济化进程的加快，由食源性致病菌导致的食品安全问题不断出现。传统的细菌检测方法灵敏度高、费用低，但检测所需时间较长且工作量庞大。现代免疫学和分子生物学特异性好效率高，但一般样品预处理过程比较复杂，且较难达到实时检测的目的。　　PEN3型便携式电子鼻传感器是一种新颖的分析、识别和检测手段。应用电子鼻检测，样品处理方便，操作简单快捷、有望实现实时检测。本实验依据PEN3型电子鼻传感器对不同食源性致病菌代谢挥发物质的差异响应，研究应用PEN3型电子鼻传感器快速检测区分不同食源性致病菌的可行性。　　结论：基于金属氧化物的PEN3型电子鼻传感器技术对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、粪链球菌、单增李斯特菌4种食源性治病菌培养液的挥发性代谢产物进行检测，PCA、LDA均可建立4种菌的指纹图谱，并将4种致病菌株明显区分开，在原始菌液稀释107倍后（对应菌落数约10CFU/mL）的较低浓度下仍能区分开。这说明基于气味指纹的PEN3型电子鼻传感器技术具有区分不同微生物的潜在能力，并且PEN3型电子鼻传感器检测在操作过程中不需要对样品进行任何破坏处理，在微生物快速检测中是一项非常有发展前景的无损伤快速刷检测方法，有望在食源性致病菌的低浓度快速检测和鉴定方面进一步得到利用。[详细]

  2018-08-16 10:00

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• 应用微芯片电泳法快速筛选转基因玉米

  应用微芯片电泳法快速筛选转基因玉米[详细]

  2024-09-29 12:13

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