SPME用于酒中芳香物和添加剂的分析

本文由 西格玛奥德里奇（上海）贸易有限公司 整理汇编

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更多资料

• SPME用于酒中芳香物和添加剂的分析

  SPME用于酒中芳香物和添加剂的分析[详细]

  2012-06-08 00:00

  实验操作

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• 饮用酒中芳香物的研究

  生产威士忌需要将其置于木桶中陈化，以使其Z终产品的品质得以全面完善。木桶中细微的条件差别可产生不同的风味和香味，这就需要熟练的混合技巧，以使产品的品质一致。PerkinElmerTurboMatrix顶空捕集系统与ClarusSQ8GC/MS和SNFR闻香仪联合使用，可有效地鉴别饮用酒中低浓度的挥发性有机化合物（VOCs）。顶空进样器具有捕获上层空间物质的能力，以近似模拟消费者享用少量威士忌的情况。经气相色谱分离后，质谱可以鉴定那些消费者嗅觉能够体验的化合物，从而可以直接对消费者的体验进行详细分析。顶空进样与人类反应相比，独特的挑战是测定样品体积。由于化合物种类多及其气味阈值差距大，将顶空测定结果与人的鼻子直接从玻璃杯中闻到的挥发性有机物相比较时，大体积蒸气进样是比较合适的。为了达到该目的，利用TurboMatrix顶空捕集阱系统将顶空的气体收集在吸附捕集阱中。在本应用文献中，研究了一种麦芽威士忌中的VOCs。样品制备简单，包括移取一定体积的威士忌于样品瓶中，盖紧。样品瓶中上层空间的样品进入气相色谱，经过分离，质谱和嗅觉系统进行检测[详细]

  2018-08-17 10:00

  产品样册

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• 固相微萃取SPME和气相色谱GC分析酒中农药

  固相微萃取SPME和气相色谱GC分析酒中农药[详细]

  2014-01-03 00:00

  课件

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• SPME用于复杂基质的分析

  SPME用于复杂基质的分析[详细]

  2012-06-08 00:00

  应用文章

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• SPME分析麻醉剂汽油用于刑事案件

  SPME分析麻醉剂汽油用于刑事案件[详细]

  2012-06-08 00:00

  安装说明

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• Discoverer软件 分析酒中的风味物质及其差异性标记物

  酒中风味物质的种类和含量十分丰富，主要包括醇类、醛类、酸 类、酯类、芳香族化合物等多种类型化合物，这些物质是决定酒类 香气、口感和风格的关键。[详细]

  2025-08-21 14:27

  应用文章

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• 芳香化合物分析：ASTM D16 分析物（HP-INNOWax毛细管色谱

  芳香化合物分析：ASTM D16 分析物（HP-INNOWax毛细管色谱[详细]

  2010-09-19 00:00

  专利

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• SPME分析体液中药物，酒精和有机溶剂

  SPME分析体液中药物，酒精和有机溶剂[详细]

  2012-06-08 00:00

  标准

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• SPME分析火灾残骸中的汽油

  SPME分析火灾残骸中的汽油[详细]

  2012-06-08 00:00

  专利

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• 分析新油和废油中的磨损金属和添加剂元素

  分析新油和废油以确定磨损金属的集中趋势以及添加剂金属的配方或消耗情况，这一历史已超过30年。近年来，随着元素和样品数量的与日俱增，油样分析中开始采用ICP-OES。近期，ICP已开始采用螺旋负载线圈产生等离子。Optima8300ICP-OES系列采用全新的FlatPlate等离子技术，取代自感应耦合等离子体技术诞生以来一直广为使用的传统螺旋线圈设计。在该应用中，等离子氩气流速已降低至10升/分钟。[详细]

  2018-08-17 10:00

  产品样册

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• SPME野外采集和分析农药

  SPME野外采集和分析农药[详细]

  2012-06-08 00:00

  操作手册

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• GCMS/SPME法分析肺癌病人呼出气中挥发性生物标记物

  GCMS/SPME法分析肺癌病人呼出气中挥发性生物标记物[详细]

  2009-01-15 00:00

  应用文章

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  食品中掺假物的分析[详细]

  2024-09-20 13:28

  其它

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• AHS-SPME-GC-MS分析荔枝酒中的香气化合物

  本文通过顶空 - 固相微萃取（HS-SPME）结合气相色谱质谱联用技术（GC-MS）分析了荔枝酒中的挥发性香气化合物。共鉴定出化合物 86 种，其中醇类化合物 16 种、酯类 21 种、烯萜类 [详细]

  2025-10-20 11:28

  应用文章

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• 酒中农残的分析

  酒中农残的分析[详细]

  2012-08-15 00:00

  期刊论文

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• 食品中非营养成分和添加剂的分析

  食品中非营养成分和添加剂的分析[详细]

  2024-09-29 08:57

  产品样册

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  安装说明

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• 发酵酒中的甲醛检测

  发酵酒中的甲醛检测[详细]

  2024-09-27 09:39

  产品样册

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  2024-09-15 09:24

  选购指南

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• 采用 Agilent 8860 气相色谱仪分析 蒸馏酒中的醇类、醛类和酯类

  使用配备火焰离子化检测器 (FID) 的 Agilent 8860 气相色谱仪分析蒸馏酒中的醇、 醛、有机酸和酯类物质可实现高灵敏度、良好的线性和稳定性。色谱柱的高惰性可 确保大多数化合物获得出色的峰形。[详细]

  2024-09-28 22:49

  应用文章

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