超临界流体萃取基本原理

超临界流体萃取为一种新型萃取分离技术。超临界流体为其所利用，也就是萃取剂采用压力超过临界压力、温度超过临界温度的热力学状态的流体。为了使分离目的达到，将特定成分从液体或固体中萃取出来。

超临界流体萃取基本原理

在国际上，超临界流体萃取为zui先进的物理萃取技术，SFE为其简称。在比较低的温度下，持续对气体的压力进行增加时，气体会液化为液体，当zeng高压力时，会增大液体的体积，无论是临界温度还是临界压力对于某一特定的物质来说总会存在一个，如果比临界温度和临界压力高，物质就不会变成液体或者气体，这一点即为临界点。超过临界点的范围内，物质状态处在气体和液体之间，在此范围之内的流体变为超临界流体。与气体类似的较强穿透力和与液体类似的较大密度和溶解度均为超临界流体所具有，溶剂具有十分良好的特性，能够作为溶剂进行萃取、分离单体。

超临界流体萃取为近代化工分离中所出现的高新技术。传统的蒸馏和有机溶剂萃取在SFE的作用下结合为一体，超临界CO2优良的溶剂力被利用来有效地分离、提取和纯化基质与萃取物。SFE使用超临界CO2萃取物料。CO2作为液体是安全、无毒、廉价的。类似气体的扩散系数、液体的溶解力为超临界CO2所具有，表面张力为0，可以往固体物质之中迅速地渗透进区，将其精华提取出来，gao效、不易氧化、chun天然、无化学污染等特点为其所具有。