糖度计设计原理

光线由一种透明介质往另外一种透明介质进入时，会有折光现象产生。之所以会有此种现象产生是因为光线在各种不同的介质中具有不同的速度。光线在空气中传播的速度和在其它物质中传播速度之比，即为折光率。对糖溶液的折光率进行测定，如此糖度计就能够将糖的浓度求算出来。

糖度计设计原理

光线由一种透明介质往另外一种透明介质进入时，会有折光现象产生。并且入射角正弦之比恒为定值，该比值被叫做折光率。在温度与压力相同的条件下，果蔬汁液中可溶性固形物含量与折光率成正比，所以对果蔬汁液的折光率进行测定，能够将果蔬汁液的浓度求出。手持式折光仪为较为常用的仪器，也被叫做糖镜、手持式糖度计，通过对果蔬可溶性固形物含量的测定，能够对果蔬的品质有所了解，能够对果实的成熟度进行大概的估计。手持糖度计的形状通常为圆柱形的。往后面可打开的槽中放入待测的糖液，均匀地抹，将盖子盖上，之后将糖度计对着光，由前面的孔中观察，就能够读数了。

糖度计技术参数

1、环境温度：0到50摄氏度

2、微处理器：INTEL586SX,113MHZ

3、连接电缆：标准6m，zui长300m能够选择

4、探头材质/防护：Viton/NEMA4X、Teflon、Sapphire、316SS/Alloy20合金

5、输出信号：4到20毫安、0-10VDC，能够4到20毫安隔离或者0到20毫安隔离

6、电源：110/220VAC、50/60赫兹、50VA

7、测量精度：±0.1%

8、分辨率：0.01%

9、重复性和灵敏度：都比0.05%要好

10、响应时间：控制器：250毫秒--3分钟可调；测试探头：低于500毫秒

11、过程工作温度：高达150摄氏度

12、工作压力：120摄氏度时，10巴