完美收官！快检技术筑防线，护航十五运食品安全保障工作

 广东达元绿洲食品安全科技股份有限公司研发生产的农药残留、兽药残留、重金属前处理一体化系统、ATP荧光检测仪等快速检测产品，经承担食品安全保障单位的多重考核及验证，被采用于本次大会食品安全保障工作，扮演了至关重要的“前哨”角色，成为了筛查食材风险的“火眼金睛”。针对食材可能存在的农药残留、兽药残留、重金属污染以及非法添加非食用物质等潜在风险，以及餐饮卫生环境包括后厨卫生、餐具卫生等，通过这一系列快检产品实现了：

快速响应：10-30分钟内出具结果，大幅缩短等待时间，不耽误食材流转；

批量筛查：高效处理大量样品，实现对供应食材的全面覆盖；

现场把关：在食材入场前即完成初步筛查，将风险阻断在烹饪之前。

十五运的食品安全保障工作虽已结束，但我们的使命仍在继续。此次全运会食品安全保障工作的成功实践证明，成熟的快速检测技术在应对大型活动、构建高效食品安全监控网络方面，展现了其在极端场景下的快速、方便、准确的卓越效能，成为食品安全监管的的重要手段，也为日常食品安全监管提供了可复制的范本。

守护“舌尖上的安全”没有终点。广东达元绿洲食品安全科技股份有限公司将继续秉持初心，以此次服务十五运的经验为动力，不断锤炼技术、精进产品，致力于将这份“全运标准”的安全保障，赋能于更广阔的食品监管场景，让每一位消费者都能享受到科技守护的日常饮食安全。