一个温暖的冬至聚会,竟成生死离别。
2023年12月21日冬至,邓某前往陈某单位将其接至推拿店吃饺子。期间,贺某负责调馅包饺子,却误将与鸡精等调味料放在一处的生乌粉末当作调料,舀取四勺放入饺子馅料中,共包约200个饺子。
14时许,邓某和陈某到达推拿馆,贺某煮了约90个饺子供三人食用。不久后,三人都出现了不同程度的中毒症状。经确认,系乌头碱中毒。
在采取简单自救措施后,中毒症状仍未缓解反而持续加重。最终,邓某于2023年12月22日在医院抢救无效死亡。
医生介绍,乌头碱毒性极大,口服0.2毫克纯乌头碱就会中毒,口服3至5毫克就会致死。这起悲剧再次敲响了食品安全的警钟!
隐藏在食物中的
“致命杀手”
乌头碱主要存在于川乌、草乌、附子等植物中,常用于中药治疗,但必须经过严格炮制且需专业医师指导使用。然而,类似的有毒生物碱可能潜藏在我们日常接触的多种食品和药材中:
误食误用外形相似的有毒植物
中药材未经规范炮制处理
食品原料受到有毒生物碱污染
保健品非法添加有毒成分
这些安全隐患时刻威胁着消费者的健康与生命安全,而普通消费者往往难以凭借肉眼或经验进行辨别。
守护舌尖安全
的重要防线
面对潜在的有毒生物碱威胁,专业的检测手段成为保障食品安全不可或缺的一环。
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普瑞邦可提供86种生物碱大混标,为食品安全检测提供强有力的技术支持。
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1.全面覆盖:
包括乌头碱,新乌头碱(中乌头碱),次乌头碱,苯甲酰乌头原碱,苯甲酰中(新)乌头原碱,苯甲酰次乌头原碱,14-苯甲酰乌头原碱,乌头原碱,草乌甲素,塔拉萨敏,千里光碱-N-氧化物,千里光菲灵碱,千里光菲灵碱N-氧化物,肾形千里光碱(克氏千里光碱),倒千里光碱,野百合碱,野百合碱N-氧化物,石松胺/印美定/刺凌德草碱,天芥菜碱,雷公藤春碱,雷公藤内酯酮(雷藤酮、雷公藤羰内酯)等多种成分。
2.操作简便:
标准化的检测流程,适用于各类实验室条件。
3.结果可靠:
经过严格验证的方法,确保检测结果的准确性和可靠性。
写在最后
这起冬至悲剧令人痛心,也提醒我们食品安全无小事。从源头把控到终端检测,每一个环节都至关重要。选择专业的检测产品和服务,是对消费者负责,也是对企业自身负责。
让我们共同努力,用科技守护每一份安全,让悲剧不再重演。
「关于普瑞邦」
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