4月9–10日，第十八届食品安全技术论坛（CBIFS 2026）在苏州圆满举办。作为行业规模最大、人气最旺的专业论坛之一，本届大会吸引了来自政府监管部门、检验检测机构、食品生产加工企业、高校及科研院所的千余名专业人士齐聚一堂，共同探讨食品安全领域的最新技术进展与行业未来趋势。
禾信仪器携全系列食品安全质谱解决方案参展，全方位展示“安全检测+风味提升”双轮驱动的技术实力，收获行业高度关注与广泛认可。
明星产品齐亮相
覆盖食品安全多场景
本次展会，禾信仪器带来LC-TQ 5200三重四极杆液质联用仪、GCMS 1500气相色谱质谱联用仪、TAPI-TOF 1000快速筛查质谱仪、GGT 0620全二维气相色谱-飞行时间质谱联用仪等核心装备及解决方案。覆盖农残、兽残、真菌毒素、非法添加、风味物质解析等全场景应用，完美契合国标GB 2763、GB 31650等严苛要求，为“从农田到餐桌”提供技术支撑。
多方瞩目
绽放国产质谱风采
展会期间，展位人气高涨。来自监管单位、第三方检测、食品企业的专家、老师与同行驻足交流，深度了解农残 / 兽残 / 真菌毒素 / 非法添加 / 风味分析全链条解决方案，对仪器高灵敏、高稳定、高通量、易操作等优势高度认可。
展会现场，仪器信息网走进禾信仪器展位进行专访，深度报道禾信自主质谱在食品安全检测领域的创新突破与成果，进一步展现国产高端科学仪器的竞争力与影响力。
分论坛报告：
守底线·拉高线
展会期间，禾信仪器受邀在分论坛作《守底线·拉高线——农产品质量安全检测技术发展与解决方案》主题报告。
围绕安全底线检测、品质风味提升两大方向，分享“快速筛查+法定确证”双模式联动体系，以及全二维质谱在风味组学、产地溯源、品质升级中的创新应用，为食品产业高质量发展提供可落地的技术路径。
以质谱创新 守护舌尖安全
从农残快筛到精准定量，从风险物质监测到风味成分深度解析，禾信仪器以20余年质谱研发积淀，持续为食品安全监管、第三方检测、食品企业质控提供稳定可靠的工具与方案。
本次CBIFS虽已落幕，但禾信仪器守护食品安全的脚步从未停歇。未来，我们将继续坚持自主创新、国产替代，以更高性能的质谱技术和更全面的解决方案，助力行业守牢安全底线、拉升品质高线，共筑舌尖上的安全防线！
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