下架！停售！多款冰淇淋涉嫌含有有毒致癌物环氧乙烷

2022-07-04 12:05:02 来源：上海安谱实验科技股份有限公司浏览量：293次

【导读】为了控制食品安全风险，无论是监管部门还是食品生产企业对食品中环氧乙烷进行检测监控很有必要。

当冰淇淋遇上了环氧乙烷，

然后...

新闻1

部分批次杯装冰淇淋产品系列系列中，一项常用于冰淇淋制作原料，增稠剂“刺槐豆胶”有可能受到超微量“环氧乙烷”（ETO)的影响。出于谨慎考虑，已将杯装冰淇淋产品系列主动下架、停售。

新闻2

***罐装/桶装冰淇淋被发现了极微量一类致癌物质“环氧乙烷”。目前，***已经开放香草冰淇淋免费退货、退款服务。

新闻3

环氧乙烷之所以存在于涉事批次冰淇淋产品中，主要源于一家供应商提供的原料可能受到。意外污染。收到该供应商警报后，“我们采取了积极行动，与卫生部门充分合作，迅速从销售点撤出所有受影响的批次。”

环氧乙烷再次敲响食品安全警钟

为何视食品中环氧乙烷为“眼中钉”？

环氧乙烷是一种具有遗传毒性的物质，人暴露于环氧乙烷环境中可引起呕吐、头痛、呼吸困难、腹泻和皮肤损伤等，甚至影响生殖，长期摄入可能致癌。2017年，在世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考中，环氧乙烷位列一类致癌物清单。

为何它能“潜伏”到食物中？

原料污染是食品中含有超标环氧乙烷的主要原因之一；

食品接触材料是另外一个重要的污染源，一些包装材料会使用环氧乙烷灭菌。

安谱实验助力

加强环氧乙烷检测义不容辞！

为了控制食品安全风险，无论是监管部门还是食品生产企业对食品中环氧乙烷进行检测监控很有必要。

对于包装材料里的环氧乙烷, 现行标准是《GB 31604.27-2016 食品安全国家标准食品接触材料及制品塑料中环氧乙烷和环氧丙烷的测定》，另外食品中的环氧乙烷, 目前尚未发布正式的标准, 但已经有一些相关论文。

安谱实验推荐产品

检测条件及谱图

顶空条件:

平衡温度：60℃

定量环温度：80℃

传输线温度：180℃

平衡时间：40min

GC 条件：

色谱柱：CD-WAX (30m*0.32mm*1.0μm)

进样口温度：220 ℃，分流模式：5：1

柱流量：1.5 ml /min

升温程序：40℃保持 5min，以 20℃ /min 升至 230℃保持 12min

FID 温度：240 ℃

1ppm 标品谱图

标签：环氧乙烷 , CD-PLOT Q气相毛细管色谱柱 , CD-WAX气相毛细管色谱柱

收藏(0) 赞(0) 踩(0)

随时了解更多仪器资讯，求购、招标、中标信息实时更新，厂商招商信息随时看。大量、齐全、专业的仪器信息尽在仪器网（yiqi.com）。扫一扫关注仪器网官方微信，随时随地查看仪器用户采购、招标需求！

为你精选

江苏跨境电商进出口额实现快速增长哪些仪器有望受益跨境电商？今年以来，江苏大力推动跨境电子商务高质量发展。持续提升货运专线服务能力和覆盖范围，打造特色跨境电商产业带。跨境电商进出口额实现快速增长。
2024-04-16 11:20:44 业内交流
华为助力金融行业加速拥抱AI 仪器行拥抱AI有哪些机遇和发展？据华为数据存储微信ID显示，4月11日，以“数字创造未来，智慧金融”为主题的2024华为金融创新数据基础设施峰会在重庆举行。在本次峰会上，华为数据存储产品线总裁周跃峰正式发布了金融行业四大解决方案。
2024-04-15 10:45:52 业内交流
国家发改委确立煤炭产能储备制度有序建设储备煤矿项目哪些仪器将受益？我们需要了解什么是煤炭产能储备制度。这是一种政府为了应对可能出现的能源供应短缺或其他突发情况，而提前储备一定数量的煤炭生产能力的制度。这需要在正常生产之外，再额外建设一些煤矿，以备不时之需。
2024-04-12 16:58:33 业内交流
央行加大对住房保障体系经融支持力度地产重构经营模式带来哪些仪器行业机遇？住房保障体系的完善和房地产市场的稳定发展，将促进相关产业链的拓展和完善。其中，检测和认证服务将成为重要的一环。从建材的质量检测到室内空气环境的评估，都需要专业的仪器设备来完成。
2024-04-07 13:30:11 业内交流
中国成功研发双向脑机接口芯片对新型医疗器械研发有何指导作用？到目前为止，国外脑机接口芯片只能实现3000多个通道，而且是单向的。黄立此前接受采访时表示，马斯克的脑机接口需要将传感器逐个植入脑组织，操作时间较长。但中国脑机的65000个通道是一次性植入的。
2024-03-27 10:39:57 业内交流