仪器推荐 | 便携式水分活度仪 LabSwift-aw 月饼品鉴 安全卫士！

每逢佳节胖三斤，尤其是花好月圆夜一家子齐聚一堂享用美味可口的月饼。作为中秋节日必备的一道甜品，现如今的月饼种类繁多，在工艺上都经过精心配方，以提供健康的饮食。

月饼类似于蛋糕，它的口感软糯，但也存在保质期较短的问题，研发点心类食品保质期，控制微生物生长是关键，水活度是控制微生物生长的主要监控指标之一。

另外某些月饼口感较为粗糙干燥，原因有多种，例如包装材料、运输、存放环境等导致水分流失进而导致口感变差，研究水分迁移，水活度控制是关键。

大昌华嘉Novasina水分活度仪为食品研发保驾护航，Labswift-aw便携式水分活度仪上手简单，便于携带。可谓是食品检验检测必备设备，值此佳节特为诸君献上。 

  Labswift-aw  

Labswift-aw 便携式水分活度仪

1. 外型小巧，方便转移携带

2. 操作简单，属经济实用型

3. 标品可重复使用，降低使用成本

4. 精度可达0.001aw，符合国标GB5009.238-2016

更有集颜值与精度于一体的LabMaster-Neo

强势推荐

  LabMaster-Neo  

1、Novasina采用电阻电解液法测试水活度，符合USP<922>

电阻电解液法具备以下特点

① 准确度可达±0.003aw

② 数据稳定无迟滞效应

③ 可测试挥发性样品

2、Novasina Lab master-aw neo 水活度测试市场领 导 者

① 自动控温0-60℃，消除温度干扰

② 标准品可重复使用，降低使用成本

③ 自动识别标准品，一键校准，操作简单

④ 多种分析模式，满足不同测试需求

⑤ 自动以图谱形式显示水活度随温度变化趋势

⑥ 10.4寸超大彩色液晶显示屏，防水键盘

3、Novasina Lab master-aw neo专为制药水活度研究设计

 Novasina等温吸附曲线建立专用SI附件

① 研发等温吸湿曲线，为制剂溶出度、结晶赋形剂溶解点、原料药吸湿性等提供解决方案。

② 多种不同数值标准品可选，为制药 用户极低水活度样品，提供更好的校准选择，确保仪器线性准确度：标准值覆盖4%-98%，且可重复使用降低使用成本。

③ 样品水活度监测，为监控微生物生长及判断微生物污染可能性提供判断依据

④ 为原料加工提供依据，保障加工过程中尽可能少的产品损失。