蛋白纯化系统被广泛应用于生物医药、食品工业、农业及环境科学等领域。在生物医药领域中，蛋白纯化系统被用于药物发现和开发过程中，制备高纯度、高活性的药物蛋白；在食品工业中，蛋白纯化系统可用于提取和分离食品中的功能蛋白；在农业和环境科学中，蛋白纯化系统可用于研究植物和动物体内的功能蛋白及环境污染物分析等。
上海金鹏分析仪器有限公司是专业生产超蛋白纯化系统、超微量核酸蛋白测定仪、化学发光成像系统、凝胶成像分析系统、紫外分析仪、核酸蛋白检测仪、紫外检测仪、光化学反应仪、旋涡混合器、恒流泵、自动部分收集器等为核心的十几个产品系列的厂家。
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