蛋花汤料冻干机

  蛋花汤料冻干机也称为蛋花汤料冷冻干燥机，是食品冻干机的一种。主要由冻干仓、冷阱、加热系统、制冷系统、真空系统和控制系统等组成。

  采用冻干技术生产的蛋花汤料\蛋粉或蛋液可以直接供人食用，比如前者用于速溶蛋花汤料、饮料，后者用于煎蛋、炒蛋；但更多的则是用来制作复合食品，比如蛋汤系列产品。而冻干蛋花汤料系列产品中又有紫菜蛋花汤、番茄蛋花汤、酸辣汤等。日式蛋花汤料除了蛋制品外，还有玉米淀粉、食用胶、人造蟹肉、干香菇、小青葱、精盐、糖和香辛料等。全世界年产方便面400亿袋，其中ZG约150亿袋(约150万吨)。当前，无论是干面还是配料，其所含的蛋品多是热风干燥生产，如果换成冻干蛋品，其口感和营养如同鲜蛋一样。 　　

  蛋花汤料冻干机不仅用于生鲜禽蛋，也可加工熟食禽蛋。凡是需要长时间储存和Zda限度的保留营养物质，都可以利用冻干技术实现。 

  蛋花汤料冻干机参数：