沧州真空腌制鸡腿专用滚揉机厂家 真空滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率。
厂家咨询电话：15662601578 qq2036406||9
真空滚揉机运行可以改善产品的内部结构，节能GX。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结 构，Zda的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。
分类
公司生产各种滚揉机——小型滚揉机、中型滚揉机、大型滚揉机。厂家滚揉机规格50-1500L可定做
滚揉机分类可分为；真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机、变频真空滚揉机等类型。
其它相仿类型设备有：真空腌制机、腌制罐、腌制桶等设备。
变频真空滚揉机
变频真空滚揉机加装变频器，增加调速功能，改变原来单一的固定转数，使滚揉转数可根据工艺任意调整。
全自动液压真空滚揉机（自动上料、自动开盖、自动出料）
真空滚揉机工作原理滚揉机是利用机械式滚筒原理，让被腌制的肉互相摩擦，加快调味料深入食品内的速度，从而起到加速腌制的作用，同时，采用滚揉技术达到肉质嫩化的效果也是西式火腿加工的重要工序，然肉质在常规的滚揉机械加工过程中常常会因为摩擦滚揉升温而容易导致肉质变质，因此滚揉的时间需要控制的十分好。精创真空滚揉机是为了弥补常规型滚揉机的缺点而进行科学的设计，真空状态下可以很好的保证肉质的质量，在经过微电脑控制滚揉时间，使得整个滚揉工艺变得简单化和可快速复制性。
滚揉机的特点
真空腌制肉类产品，比如真空腌制牛肉，真空腌制羊肉，真空盐渍鸡肉，腌制鹅鸭，真空腌制鱼鸡翅，真空腌制鸡蛋等等肉制品，可以达到很好的入味效果。
可以将调味料提高到肉里面，并保持Zda的水分，肉类除了能够长时间的保存，并且能够味道均匀，色泽鲜艳，提高产品竞争力。
肉类产品可以通过适当的滚揉机旋转来实现，摔打食物，更加的有口感。按摩肉类产品增加食物的含水量，增加食物味道更加灵活，更好吃，卖得更好。
滚揉机采用食品卫生设计，材料选用进口优质不锈钢板，保持清洁，所有关键部件都是进口品牌部件，确保了设备的耐久性和可靠性。
由于真空盐渍，大大减少了盐渍时间，使肉完全吸收盐水，使蛋白质溶解。不仅使肉的结构松弛，达到肉嫩嫩的效果，也改善了肉类的外观，改善了产品质量。
全国发货：15662601578
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