掺杂检测产地溯源利器，助力中鼎检测能力提升

2020年初，虽然尚在疫情之下，莱伯泰科通过与合作伙伴英国Sercon公司积极协调，克服了种种困难，保证了中鼎检测技术有限公司Sercon HS2022高精度稳定同位素比质谱仪的按时交付，并顺利完成安装调试。

中鼎检测技术有限公司（CTT）是专业从事食品、农产品、消费品、化妆品及环境等检验检测的第三方技术服务机构。此次与莱伯泰科合作，引进英国Sercon HS2022高精度稳定同位素比质谱系统，无疑将进一步提升其在食品、农产品的检测技术能力。

基于稳定同位素比值技术，参照《GB/T 18932.1-2002 蜂蜜中碳-4植物糖含量测定方法稳定碳同位素比率法》等方法，CTT已开始承接蜂蜜等食品的掺杂和溯源样品的检测工作。

SerconHS2022是一款高精度、多功能稳定同位素比质谱系统，具有元素分析（EA）、气相色谱（GC）、液相色谱（LC）、水平衡(WES)、总有机碳分析仪(TOC)、激光剥蚀(LA)、多功能痕量气体富集净化（Creprep）、硝化反硝化等多种外设可选，以满足不同应用场景的需求。

稳定同位素的应用案例

案例1：确定海产品的来源

•利用稳定同位素分析可以有效区分人工养殖和天然捕捞的水产品。

•通过Delta¹³C和Delta¹⁵N的值可以有效区分人工养殖和天然捕捞的水产品。

•采用EA-IRMS系统分析。

案例2：咖啡豆产地的确定

•对来自9个不同产地的生咖啡豆进行有效的区分。

•结合Delta¹³C、Delta¹⁵N和Delta²H以及微量元素数值可以有效区分不同产地。

•采用EA-IRMS系统分析。

案例3：人参的真伪鉴别

•通过Delta¹³C的检测可以说明人参的不同生长条件和地域。

•通过Delta¹⁵N的检测可以说明人参种植的耕作方式。

•通过Delta³⁴S的检测可以区分人参的种植区域。

•CNS采用EA-IRMS系统分析。

案例4：蜂蜜检测

•稳定同位素可以有效鉴别蜂蜜中掺杂的蔗糖。

•可以通过对蜂蜜中单一糖中的Delta¹³C值的检测进行鉴别其中掺杂的蔗糖。

•通过EA-IRMS（总量）或HPLC-LCI-IRMS(单体)进行分析。

案例5：果汁真伪鉴别

•通过检测全果汁，果肉和果汁的Delta¹³C可以确定果汁中糖分的添加。

•通过检测Delta²H和Delata¹⁸O可以区分回调果汁和鲜榨果汁。

•采用EA-IRMS（Delta¹³C）或者水平衡系统（Delta²H和Delata¹⁸O）进行检测。

案例6：天然香气与人工合成香气的区分

•香气中的成分通过气相色谱分离。

•用于不同成分中的Delta¹³C、Delta¹⁵N、Delta²H和Delata¹⁸O的鉴别。

•通过GC-C-IRMS系统分析。