电子粉质仪|电子粉质仪使用说明

    托普云农研发制造的这款HZF-150电子粉质仪,是小麦粉品质检测的专用仪器,主要用于小麦的育种、经营原理收购、储存、面粉加工、食品生产等过程中对小麦和小麦粉的品质质量进行检测控制。电子式粉质仪主要测量面粉的吸水率、形成时间、稳定时间及弱化度等指标，通过以上指标来综合评价小麦的物理特性。

    电子粉质仪原理：
    定量小麦粉加适量水揉和，由计算机系统绘制搅拌阻力随时间变化的坐标图即粉质曲线，从加水量和记录搅拌性能的粉质曲线计算小麦粉吸水量及评价面团搅拌时的形成时间、稳定时间、弱化度等特性，用以评价面粉筋力强度。

电子粉质仪功能特点：
1、揉面钵随意换：300g和50g揉面钵随意互换程序识别钵体并自动调用相应程序，无需操作者选择。
2、过载保护功能，搅拌扭矩过大时报警并停机，保护仪器和人员安全。
3、一键自动上水系统，控制对滴定管的加水，代替手压橡胶球，省力GX。
4、同时显示Z多至12个粉质图，方便比较其细微差别。
5、分析结果保存为Access数据库格式，查阅方便。
6、多重安全保护措施，双按键启动，开盖停机。
7、智能程序感应仪器动作，自动启动绘图。
8、具有采集数据、绘制粉质曲线、分析粉质试验参数、保存等自动功能。
9、USB接口，真正支持热插拔、即插即用。
10、数据保存为Access格式，可用Microsoft Access，方便查阅。

电子粉质仪技术参数：
电机功率：0.2kw
扭矩范围：1-10NM
极ng确度：不大于量程的5%
主和面刀转速：63±1r/m
副和面刀转速：94.5±1r/m
坐标刻度范围：横坐标：0-20min
              纵坐标：0-1000FU
样品量：300g（300型号揉面体）或者50g（50g型号揉面体）
单位转矩：300g揉面体：9.8mN.m/FU
          50g揉面体：1.96mN.m/FU
横坐标速度：1.00mm/min

电子粉质仪典型应用：
⑴ 评价面粉吸水能力。   
⑵ 通过检测面团流变学特性，评价面粉筋力强度（形成时间、稳定时间、弱化度、粉质质量指数）。  
⑶ 确定小麦品质及其面粉的适宜用途。   
⑷ 面粉厂制粉过程小麦、面粉品质的监测和控制。   
⑸ 食品厂控制面粉品质，确定合理生产工艺。  
⑹ 同样适用于黑麦面粉或其他特殊行业如巧克力、口香糖等。  

浙江托普云农科技股份有限公司潜心十二年致力于ZG农业信息化发展，是智慧农业、农业信息化整体解决方案服务商。公司同时提供面向土壤、农业气象、种子、植物生理、植物保护、粮油食品等监测检测极ng准农业仪器装备。迄今为止已获国家发明ZL5项、实用新型ZL42项，软件著作权70余项，软件登记证书18项，被评为国家高新技术企业、杭州市院士工作站，研发实力强！受到多位行业专家及行业领导认可，智能硬件及农业信息化应用遍及全国！
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