使用QPCR 检测酵母，避免巨大经济损失 -- 将英国Bibby 的荧光定量用于红酒行业

英国BibbyScientific集团，子品牌PCRmax下的荧光定量PCR仪ECO，或者子品牌TECHNE下的PRIMEPRO48，可以有效而可靠地检测名叫“德克.布鲁赛尔”的酵母。对于红酒行业而言，该酵母的存在是破坏红酒的一个主要原因。从这方面说，Bibby的基于PCR的荧光定量检测方法也有助于红酒行业防止巨额经济损失。

酵母中释放的可破坏味道的酚成份，产生了不可预计的芳香成份，通常会与谷仓的味道或动物的汗味等结合，从而破坏红酒的味道。如果采用传统的微生物学技术去检测酵母，太费时费力，成本高，结果也不太可靠。相反，实时定量PCR方法，能GX快速并极ng确地检测酵母。

检测“德克.布鲁赛尔”酵母的存在，可用Bibby的荧光定量PCR仪ECO或PrimePro48，及“德克.布鲁赛尔26S核醣体RNA”检测试剂。该试剂专门用于德克.布鲁赛尔酵母基因组的定量检测,由引物与探针序列组成，检测范围广。

广州语特仪器科技有限公司全权代理Bibby产品在ZG大南方区的销售。

BibbyPCRDetectionMethodsCouldPreventLargeEconomicLossesintheWineIndustry

BibbyScientifichasannouncedthatithaslaunchedaPCR-basedmethodforreliableandhighlyspecificdetectionoftheyeast,Dekkerabruxellensis,whichisamajorcauseofwinespoilageworldwide,causinglargeeconomiclosseswithintheglobalwineindustry.

Flavour-spoi领phenoliccompoundsreleasedfromthisyeastleadtoundesirablearomas,knownas'Brett'taints,thatarenormallyassociatedwitharomasofbarnyard,burntplastic,wetanimalandhorse-sweat.Detectionoftheyeastthroughtraditionalmicrobiologicaltechniquescanbetime-consuming,costlyandunreliable.Incontrast,real-timeorquantitativePCR-baseddetectionmethodsallowforexceptionallyrapidandhighlyspecificidentificationoftheyeast.

TestingforthepresenceofD.bruxellensiscanbedeterminedusingtheTechnePrimePro48qPCRsysteminconjunctionwiththeTechneqPCRtest'Dekkerabruxellensis26SribosomalRNA'.TheTechneqPCRKitforD.bruxellensisisdesignedfortheinvitroquantificationofD.bruxellensisgenomes.ThekitisdesignedtoenablethebroadestdetectionpossiblewhilstremainingspecifictotheD.bruxellensisgenome.ThekitiscomprisedofprimersandprobesequencesthathavehomologywithawiderangeofD.bruxellensissequencesbasedoncomprehensivebioinformaticsanalyses

关于语特和英国Bibby/德国ART/德国CAT/瑞士GerberInstruments

广州语特仪器科技有限公司专注于搅拌器/分散乳化机等实验室样品制备等通用仪器，熔点仪/光度计/冰点仪等分析仪器，以及PCR等生命科学仪器。作为英国比比（Bibby）在ZG南方的首代，广东，广西，四川，重庆，云南，海南，贵州和西藏是我司的服务范围。语特公司也是德国ART，德国CAT，瑞士GerberInstruments在ZG的首代。

*英国BIBBY成立于上个世纪50年代，作为英国Zda的实验室科学仪器生产商，旗下有4个子品牌：Stuart，Techne，Jenway，Electrothermal.专注于样品前处理等通用实验室仪器（如：熔点仪,搅拌器,混匀器，摇床,培养箱，干浴器/氮吹仪，水浴，菌落计数器,纯水蒸馏器），分子生物学研究设备(基因扩增仪PCR，荧光定量，杂交箱)；分光光度计/超微量紫外等分析仪器，及平行反应工作站相关产品。

*德国ART成立于上个世纪，是德国乃至Z专业的分散乳化专家。ding级分散乳化产品从实验室仪器，中试产品到工业设备，分散头种类组合高达上百种；应用领域覆盖了化工，化妆品，制药，食品，环保等各大领域。

*德国CAT成立于上个世纪50年代，是德国样品制备仪器方面的专家之一,以”品质稳定”而。其顶置式搅拌器种类多样，从手持式，教学用，到科研通用型，高粘度型，是CAT的代表产品线。

*瑞士GerberInstruments有超过120的历史，是专注于乳食品行业的典型代表。其产品冰点仪,乳脂离心机,食品专用PH计,流出式粘度计等,风靡欧洲及其它大陆国家。