【4月10-11日】CBIFS完美收官，回顾精彩“美正”瞬间

来源：山东美正生物科技有限公司分类：新品

2025-04-17 17:00:14 116阅读次数

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CBIFS第十七届食品安全技术论坛于2025年4月10-11日在杭州雷迪森铂丽大饭店顺利举办。展会期间，展示了包含试剂、耗材、设备与服务在内的全产业链整体解决方案，吸引了众多专家学者及客户的驻足咨询与交流。

“美正”精彩瞬间

美正展示的产品涉及生物毒素、重金属、农/兽药残留、转基因、营养成分、微生物、违禁添加等检测项目，覆盖饲料、粮油、乳品、畜禽、水产、生鲜流通、餐饮、中药材等行业，同时可提供标准物质、基体质控样本和第三方检测服务。

通过对参展商和观众的数据分析，我们更加准确地把握市场需求和消费者偏好，为未来的产品研发和市场决策提供有力支持。

为向广大客户阐述美正的发展理念及战略部署，4月10日下午，美正展开“三纵三横”战略发布会 及 食品安全供应链及质量管理专题论坛。

“三纵三横” 战略升级发布会

活动伊始，总裁朱骏先生登台发表开场致辞。他以高瞻远瞩的视角，重磅发布全新「三纵三横」战略体系。纵向层面，公司将深耕快速检测、微生物检测、实验室检测三大核心领域；横向维度，着力构建耗材供应、仪器设备、智能服务三大赋能平台，全方位打造精准检测生态闭环。

基于其全新的“三纵三横”战略体系，携自主研发及代理销售的标准品、试剂、耗材等产品，亮相本届行业大会。在快速检测、微生物检测、实验室检测等核心领域的专业产品，搭配智能服务平台的解决方案，吸引众多参会代表与行业伙伴关注，收获广泛认可。

食品安全供应链及质量管理专题论坛

全链条护航食安盼盼食品供应链质量管理体系分享

福建盼盼食品有限公司

供应链质量管理资深经理张志程

福建盼盼食品有限公司供应链质量管理资深经理张志程老师，为我们带来了关于盼盼质量管理思路与模型，以及供应链质量安全实践案例的深度分享。他强调了安全风险防控的重要性，并详细介绍了供应商与原料管理、生产过程管控的策略，以及提升客户感知价值的方法，同时对未来数智化技术的深度应用进行了展望，为推动食品行业质量管理水平的提升提供了宝贵经验与技术思路。

从被动抽检到主动防控:安心蔬菜的管理实践

明康汇生态农业集团有限公司

食品安全与质量管理总监黄建军

明康汇生态农业集团有限公司食品安全与质量管理总监黄建军老师他着重强调蔬菜质量安全主动防控转型的重要性。在被动抽检上，细述监督抽检流程与局限；主动防控中，详解从选种到销售全链路管控策略。经实践总结，分享成果并展望未来，为推动食品行业质量管理水平的提升提供了宝贵经验与技术思路。

乳及乳制品中乳铁蛋白检测技术分享

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新希望乳业股份有限公司

检验中心主任/高级工程师宋艳梅

新希望乳业股份有限公司检验中心主任/高级工程师宋艳梅老师她着重强调乳制品质量安全保障与技术革新的重要性。在基础检验上，细述微生物检测流程与局限；技术革新中，详解从奶源管控到产品货架期管理全链路优化策略，尤其在乳铁蛋白活性保持技术上深入钻研。经实践总结，分享成果并展望未来，为推动乳业高质量发展提供了宝贵经验与技术思路。

食品检测一站式服务:从快速筛查到确证法检

科技有限公司

实验室检测产品经理陈沁

实验室检测产品经理陈沁老师实验室检测产品经理陈沁老师，开场介绍了美正公司多年的发展历程。随后，她着重强调食品检测向一站式服务转型的重要性。她指出，传统检测流程繁琐，在样本流转、数据整合等环节容易出现问题。而的一站式服务运用前沿技术，能实现从快速筛查到确证法检的全流程检测。目前，已为多领域大量用户提供服务，成果显著，未来也将持续助力提升行业检测水平，保障食品安全。

出类拔萃,攻坚克难-珀金埃尔默

三重四极杆液质联用仪新品介绍

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珀金埃尔默股份有限公司

高级色谱技术支持经理蔡成元

珀金埃尔默高级色谱技术支持经理蔡成元老师为我们分享了食品检测技术升级的重要性。传统检测技术在灵敏度、抗污染能力等方面存在局限。以QSight 500为代表的新检测技术，凭借新离子源、抗污染硬件等升级，实现高灵敏度、强抗污染检测，操作也更简便。经实践验证效果良好，蔡老师展望未来，助力提升食品检测行业整体水平。

微生物检验方法验证在多场景下的实际应用

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SGS通标标准技术服务有限公司

农产食品部门微生物项目技术经理王琦

SGS农产食品部门微生物项目技术经理王琦老师，着重强调微生物检验方法验证对保障食品质量安全的关键意义。在传统检测中，常面临检测标准不统一、验证流程不规范的问题。王琦老师详解从方法验证的技术参数确定，到不同场景（标准制修订、实验室内部、商业化快检等）的验证操作策略，确保检测方法可靠，为食品微生物检测筑牢质量防线。

GB 4789.15-2016《霉菌和酵母计数》应用常见问题

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原福建省疾病预防控制中心

主任技师马群飞

原福建省疾病预防控制中心主任技师马群飞老师，分享了准确应用GB 4789.15-2016霉菌和酵母计数标准的重要性。传统霉菌和酵母检测存在方法不统一、操作不规范等问题。马老师详解从标准修订要点，到检验程序、操作步骤及质量控制要求，确保检测精准，为食品微生物检测提供关键技术支撑。

完美收官期待再会！

本次专题论坛顺利落下帷幕。持续提供前沿技术与实践经验支撑，联合一起食安行通过多渠道线上直播，打破地域限制，让知识广泛传播。

论坛期间，专家观点碰撞，案例深入剖析，与会代表纷纷表示对食品安全供应链及质量管理有了全新认知，在原料把控、生产监测、物流追踪等环节的理解更为透彻。论坛的成功举办，搭建起行业交流桥梁，产学研用多方紧密协作，为我国食品安全事业注入创新活力与发展动力。期待未来各方凝聚共识，整合资源，从标准完善、技术创新、人才培养等维度着手，全方位筑牢食品安全坚实防线。

直播回看

无法到达现场及错过直播的伙伴们，本次会议的回放链接已经生成啦！可通过以下二维码继续观看。

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