方科食品安全检测仪器FK*SP10

方科食品安全检测仪器FK*SP10功能介绍： 

1、检测项目：可快速检测各类食品中的甲醛、吊白块、二氧化硫、亚硝酸盐、双氧水、硼砂、农药残留、乳及乳制品中蛋白质、硝酸盐、重金属铅的含量，仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加检测项目。 

2、检测通道：≥12个检测通道，可以同时测试多个样品，每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰。 

3、显示方式：≥8英寸液晶触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。 

4、打印功能：内置热敏打印机，食品快速检测和食用农产品合格证打印于一体，智能化程度高，在快速检测的同时实现格证和检测结果二维码。打印内容如下：

①：合格证内容包含：农产品名称、数量（重量）、种植生产者名称、种植地、联系方式、打印日期、承诺声明等信息。

②：产品检测结果二维码内容：商户，号项目，样品，判定，时间，检测点等。

5、光源采用进口超高亮发光二极管，高精度、稳定性强、光源可控、可以关掉不使用的光源，功耗更低。 

6、采用USB2.0接口设计，方便数据的存贮和移动，并可随时与计算机直接相连，并且可用计算机控制仪器。实现数据查询、浏览、分析、统计、打印等。 

7、智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能。 

8、自动判断样品是否合格，检测结果更加直观。 

9、选配功能 

1）可以通过GPRS模块，将数据无线传输到指定网络。 

2）5寸触摸屏或者7寸触摸屏，仪器默认为5寸屏。 

3）仪器可实现自身加热功能。

4）可配置大容量锂电池。

如何防止冷藏食品引起的食物中毒？

现在电冰箱已越来越多地走进千家万户，为食品保藏和制造冷饮冷食提供了方便。但是对于电冰箱的正确使用，特别是栖息繁行在冰箱中的致病菌小肠菌，却并不是每个人都知道的。家用冰箱，依靠制冷作用形成一个封闭的人造小气候，冷藏室的温度一般在4~8C左右。
但是必须指出，冷冻不能灭菌，腐败变质的食物放入冰箱达不到消毒杀菌的效果，吃了同样会感染疾病的。冰箱冷藏室的4C左右的温度，小肠菌等嗜冷菌还可以生长繁殖。虽然生长繁殖的速度较缓慢，但是冰箱的低温环境控制了其他嗜温、嗜热菌的生长，这就给小肠菌提供了没有竞争对手的理想的繁行场所。如果我们生吃果蔬、冷饮、冷食，就有可能招致小肠菌感染，产生恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发烧等症状。此外，由于冰箱内气流受阻，空气混浊，各种食物的交叉污染也很严重。如若食物存放时间过久，往往也会给一些致病性细菌或腐生菌、霉菌等造成可乘之机。
为了防止冷藏食品引起的食物中毒，在使用冰箱时应注意冷藏食物应新鲜、干净，生蔬菜要洗净后装入塑料袋中放入冰箱，吃剩的饭菜和烧热的菜肴待凉后应及时放入，不可在室温下久存，这样可以避免在冷藏前细菌大量繁殖。食品应分类搁置，且存放时间不宜过长。

一般生的食物、蔬菜放底层，熟食放上层，而肉类和去掉内脏的鱼置于0C以下的冻藏室，因为此类食品适宜于细菌生长繁殖，容易引起变质。应保持冰箱内清洁，不论何种食品均应盛入容器中，以防汁水流滴，溅出的菜汤卤汁要及时除去。每次停机化冰时，都应进行一次内壁擦洗。冷藏食物不要直接用手抓吃，饭菜在二次食用前尽量重新加热。

技术参数：

1、农 残

2、甲 醛： 检出下限：1mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg 

3、亚硝酸盐： 检出下限：1mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg 

4、二氧化硫： 检出下限：1mg/kg；5mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg；(0～500) mg/kg 

5、吊 白 块： 检出下限：5 mg/kg ，检测范围：(0～500) mg/kg 

6、蛋 白 质： 检出下限：0.5% ，检测范围：(0～50)% 

7、硼 砂： 检出下限：5 mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg 

8、双 氧 水： 检出下限：5 mg/kg；10 mg/kg；100 mg/kg ，检测范围：(0～500) mg/kg； (0～1000) mg/kg；(0～10000) mg/kg 

9、硝 酸 盐： 检出下限：10 mg/kg；40 mg/kg ，检测范围：(0～1000) mg/kg； (0～4000) mg/kg

10、重金属铅： 检出下限：0.5 mg/kg；0.2 mg/L ，检测范围：(0～50) mg/kg；(0～20) mg/L