酸化MRS琼脂（AMRSA）/用于食品中乳酸菌的分离培养或计数

用途:用于食品中乳酸菌的分离培养或计数。

用法

称取本品 70.2g,加热溶解于 1000ml 蒸馏水中,分装,121℃高压灭菌 15-20 分钟,备用。

注：培养基中有少量的硫酸镁和硫酸锰，灭菌后可能出现微量沉淀。 酸化MRS琼脂（AMRSA）微生物灵敏度试验:

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃厌氧培养48±2小时。 注：回收率计算时，用MRS琼脂做对照培养基。