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小麦粉中蛋白质质控样品/GB 5009.5-2025 /GB 5009.5-2016|BWS0049-2016|9.69 g/100g|50g

￥480 (具体成交价以合同协议为准)
伟业计量 50g(9.69 g/100g)/BWS0049-2016 北京 大兴区 2026-04-24 02:14:39
北京萘析生化科技有限公司
售全国 入驻：2年 等级：银牌 营业执照已审核
同款产品：单标(31529件)

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核心参数

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产品特点：

货号：BWS0049-2016
规格：50g
单位：瓶
浓度：9.69 g/100g

产品详情：

小麦粉中蛋白质质控样品/GB 5009.5-2025 /GB 5009.5-2016|BWS0049-2016|9.69 g/100g|50g介绍：
一、基本信息：
基质小麦粉
形态固态
有效期2028-11-07
存储条件冷藏（4±4）℃及密闭避光条件下保存。使用前应恒温至室温后，再进行称量。最小取样量为0.5g，蛋白质换算系数为5.70。本标准物质打开后应尽快使用，使用中严格防止沾污。
用途本标准物质可用于粮食及粮食制品中蛋白质的相关分析检测，也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法
二、样品制备：
本标准物质采用筛选合格的小麦粉为原料，蛋白质含量初测满足要求后，在洁净环境中，经过混匀、干燥、灭菌分装而成。
三、溯源性及定值方法：
本标准物质以检测值作为标准值，方法参考《GB 5009.5-2025 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》第一法凯氏定氮法。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。
四、特征量值及扩展不确定度：
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1蛋白质9.69 g/100g0.78 g/100g小麦粉
五、均匀性检验及稳定性考察：
参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用滴定（容量）分析法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。
六、包装、储存及使用：
本标准物质采用双层真空包装,规格50g携带或运输时应有防碎裂保护。
七、研制依据：
依据名称 依据编号 依据实施日期 下载
GB 5009.5-2025 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定GB 5009.5-2025 2025-09-16 00:00:00
GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定GB 5009.5-2016下载
八、参考资料：
GB 5009.5-2025 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定

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手机版：小麦粉中蛋白质质控样品/GB 5009.5-2025 /GB 5009.5-2016|BWS0049-2016|9.69 g/100g|50g

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