布鲁克 IR MIRA 红外牛奶分析仪

布鲁克 IR MIRA 是一款滤光片型中红外（MIR）透射式牛奶分析仪，专为液态乳制品快速质控设计，以高压均质 + 自动清洁为核心，兼顾精度与易用性，适配奶站、乳制品厂与实验室的原料验收、过程监控及成品检测。

核心硬件与技术特点

• 光学与进样：MIR 温控光源 + 滤光片波长选择，透射模式测量；内置高压均质器确保样品均匀，蠕动泵自动进样，流体与电子部件分离且温控，提升数据稳定性。

• 自动化与维护：自动清洁 / 调零，预设时间自动校准；自清洁过滤器防堵塞，样品填充传感器避免误测，降低人工干预与维护成本。

• 软件与校准：预设乳制品专用校准模型（符合 ISO 21543），支持用户自定义校准；直观软件引导操作，结果可快速导出并对接 LIMS。

关键性能参数

适用样品与核心应用

• 适用样品：原奶、脱脂 / 全脂奶、UHT 奶、巴氏奶、炼乳、乳清、奶油等液态乳制品。

• 核心场景

1. 奶站原料验收：快速判定脂肪、蛋白等指标，控制收购质量。

2. 生产过程监控：实时反馈参数，优化均质、杀菌等工艺。

3. 成品出厂检测：验证成分达标，配合冰点检测排查掺水。

4. 实验室研发：支持新品配方调试与批次稳定性评估。

核心优势

1. 结果可靠：高压均质消除样品不均干扰，自动校准确保数据一致性，减少人为误差。

2. 低成本运维：耗材少，自动清洁降低维护频率，小体积易部署，适合多场景快速应用。

3. 合规适配：校准模型与 AOAC/ISO 方法兼容，结果可用于官方与第三方检测溯源。

MIRA 是一款高精度红外分析仪，专为满足当今乳制品行业需求而研发。利用这项成熟的技术，

可以简便而又经济划算地实现原奶、加工奶或标准奶、乳清和奶油等的质量控制。

通过快速分析诸如脂肪、蛋白质、总固形物和乳糖等重要参数，可以迅速优化调节生产工艺。内置高压均质器能够将样本均质，从而使测量结果具有较高的可重复性和精确度。另外，还可以在测量的同时分析冰点。

•  易于操作

•  高精确度和可重复性

•  低成本

•  测定结果不受操作人员影响

•  自动清洁/调零

MIRA 红 外（IR）牛奶分析仪易于使用

MIRA 红 外（IR）牛奶分析仪 是一台易于使用的分析仪，适用于原奶、标准奶和液态奶制品。选定样

本类型并输入样本ID之后，直观的用户软件将自动对样本进行透射分析。

检测结果通过预安装的产品模型获得。用户可以对模型进行调整，也可以根据

特定产品，建立专用模型。

经实践检验的品质

超过 25 年的乳制品行业解决方案设计经验与Bruker Optics的高质量标准

相结合，我们的系统可以在世界各地的乳制品公司无忧运行。