保健食品分析用葛根素标准品-上海甄准

保健食品分析用葛根素标准品-上海甄准

葛根素存在于豆科植物野葛的根中。为无色结晶；熔点203～205℃；在水和有机溶剂中溶解度都不大，加热可溶于水、甲醇、乙醇，但不溶于乙醇乙酯、氯仿、苯；不被酶解，也不易被稀酸水解，只有用缓和的氧化反应。中医常用葛根为祛风解表药，主要用于表疟发热无汗、头痛项强和斑疹不透等症。

GB/T 22251-2008保健食品中葛根素的测定规定了保健食品中葛根素的测定方法。适用于以葛根为主要原料的保健食品中葛根素的测定。

当信噪比S/N=3，取样量为1.0g，定容体积为10mL时，本方法的检出限（LOD）为2.0×10^-5g/kg；当信噪比S/N-=10，取样量为1.0g，定容体积为10mL时，方法的定量限（LOQ）为6.0×10^-5g/kg。方法的线性范围为5.0μg/mL～50μg/mL。

上海甄准生物提供保健食品分析用葛根素标准品。

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