酱油过滤除菌除沉淀杂质错流过率膜设备

浠和流体科技：酱油过滤除菌除沉淀杂质错流膜设备——澄清透亮，风味留存

酱油在发酵、压榨及后熟过程中，常带入酵母菌、耐盐细菌、胶体蛋白及细微曲渣，传统加热灭菌或板框过滤易造成风味损失、沉淀反复出现，影响产品品质与货架期。浠和流体科技推出酱油过滤除 菌除沉淀杂质错流膜设备，以膜分离技术实现冷除 菌与高效澄清一体化，帮助生产企业稳定提升产品品质。

该设备采用错流过滤运行方式，料液在膜面持续流动，有效减缓固体颗粒沉积，特别适合处理含盐量高、黏度较大、固形物分布不均的酱油原液。膜组件选用耐盐性良好、抗污染能力强的有机膜材料，孔径范围覆盖微滤与超滤级别，可根据酱油品类灵活匹配，有效截留微生物、胶体蛋白及细微颗粒，同时保留酱油固有的氨基酸、香气成分与色泽。

系统设计充分贴合调味品生产要求。卫生级管路与洁净结构符合食品级应用标准，设备支持在线清洗与再生，运行周期长、维护简便。采用模块化组合方式，单套处理量覆盖小试、中试至规模化生产，可根据产能灵活扩展，适用于生抽、老抽、酿造酱油及调味汁类产品的澄清工序。

浠和流体科技具备微滤、超滤、纳滤、反渗透全膜法设备的设计与制造能力，提供从工艺测试、设备定制到现场安装的全流程服务。