电子式粉质仪/面团拉伸仪

1:电子式粉质仪/面团拉伸仪 型号:HJFZD
电子式粉质仪用途
　　 电子式粉质仪、面团拉伸仪是小麦粉品质检测的专用仪器。该仪器主要用于小麦的育种、经营收购、储存、面粉加工、食品生产等过程中对小麦和小麦粉的品质质量进行检测控制。
电子式粉质仪适用范围:
*品质检测机构
* 小麦育种
* 粮食收购和储存企业
* 粮食与食品加工企业等
电子式粉质仪性能特点:
* 测试准确、快捷：采用先进的电子测力系统，数据准确，试验结束的同时就可以得到分析结果。
* 可靠性强：测力系统无磨损、免维护，测试结果具有很好的重复性和再现性。
* 自动化程度高、操作简便：计算机自动绘制性能曲线图，专用软件自动计算评价结果，明显提高检测效率。
* 灵活性强：可根据不同的标准重复评价测试结果，并可以在同一个界面对比任意两条粉质性能曲线，直观、方便。
电子式粉质仪工作原理
将小麦用试验磨粉机碾磨出的面粉（出粉率为60%），在粉质仪中加水揉和，随着面团的形成、衰变，其稠度随揉和时间不断发生变化，电子测力和记录装置自动记录面团揉和过程中阻力相对于时间的变化规律，从记录的揉和性能粉质曲线自动计算出小麦粉吸水量及面团的形成时间、稳定时间、弱化度等评价指标，综合评价小麦的物理特性。
电子式粉质仪主要测试指标
1. 吸水率：
吸水率是指每100克面粉加多少水能使粉质曲线达到500FU。反映面粉的吸水能力。
2. 形成时间：
形成时间表示的是面粉加水后揉和达到合适的状态（500FU）所需要的时间。简单来讲，形成时间短，揉面时间就短。形成时间长，揉面时间就长。
3. 稳定时间：
反映筋力强弱的最重要的指标。稳定时间表示面团耐揉程度，用面团在（500FU）状态保持的时间表示。稳定时间越长，说明面筋的质量越好。
4.弱化度：
也叫软化度，指的是面团里的面筋在一定时间内被破坏的程度。弱化度越大，说明面筋被破坏的越严重，面筋的品质越差。反映在食品加工上比较明显的情况就是不耐醒发。
电子式粉质仪技术参数　
试验量：300g 、50g
输出轴转速63±1r/min，主从搅拌刀转速比：1：1.5　
输出轴转速可调整至31.5 rpm，以适用不同的评价方法
采用扭矩传感器检测揉混过程
扭矩范围：1～10Nm，精度为0.5%
测定范围：0～1000粉质单位
单位转矩：（9.8±0.2）mNm/FU
和面钵工作温度：30±0.2℃
电压/功率：220V/250瓦
净重： 72 kg
外形 尺寸：545×745×990 mm





2:新型果蔬农药残留速测仪/农残仪 型号：HY-PR-3 12通道

一、仪器简介

HY-PR-3新型果蔬农药残留速测仪采用微电脑进行温度时间控制，配合乙酰胆碱酯酶试纸，LED数字显示被测样品的农药残留情况。本产品广泛应用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、水及土壤中的有机磷和氨基甲酸酯类农药残留含量的检测，特别适用于蔬菜生产基地和蔬菜专业户采摘前田间地头速测，农贸批发市场、配送中心现场速测，超市、菜场、酒楼、食堂、家庭果蔬加工前速测。

另外，本品适用于农产品无公害监督检测中心、工商部门、技术监督局、卫生防疫站等单位对所辖部门农药残留进行检测，其他如教育系统各大中院校、**后勤部门也可配置此品加强对蔬菜、水果、食品的农药残留检测控制。

1、仪器特点：

☆ 采用微电脑进行温度时间控制，准确率高。

☆ 操作简单，无需专业人员。

☆ 检测速度快，预热10分钟，3分钟反应出结果。

☆ 检测量大， 12通道，可同时检测12个样品。

☆ 使用交直流两用电源，内置充电电池，可在室内、野外、车上使用。

☆ LED数字显示，内置可调测试30℃~50℃±0.5℃恒温装置。

☆ 误操作提示报警。

☆ 电池低电量报警。

☆ 体积小、重量轻、便于携带。

☆ 15分钟内无任何操作，提示关机。

☆ 当速测卡预热完毕，仪器进入标准反应时间，电脑提示合盖而未合，5分钟后提示关机。

☆ 铝制密码精密仪器箱及一整套完整的农药残留检测工具。

产品规格

2、技术参数：

最大样品数量 12个

标准温度 39℃

温度范围 30℃~50℃±0.5℃

标准预热时间 10分钟

标准反应时间 3分钟

工作电源 220V交流电源／内置电池／汽车电源

使用环境 室内／野外／汽车

使用环境温度 0℃-40℃

使用环境湿度 ＜90% (40℃)

预热时间可调范围 1~99分钟

反应时间可调范围 1~99分钟

显色时间精度 1秒

显示温度精度 0.5℃

仪器尺寸 325×100×40mm

仪器重量 约608克

充电电池电压/电流 9.6V/950mAH

电池工作时间 100-150分钟

电池寿命 充放电500次以上

温馨提示：以上产品资料与图片顺序相对应。