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STEPHAN Combitherm真空搅拌器

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详细介绍


STEPHAN Combitherm由倾斜的处理容器组成。机器底部配有高速刀具和额外的混合元件。经过验证的刀具STEPHAN几何形状可确保理想的流动条件,特定的容器设计可确保有效混合。涵盖了广泛的流程。在真空条件下进行切割,分散和乳化可以通过众所周知的经济型STEPHAN直接蒸汽注入技术来补充。

STEPHAN Combitherm是调料,纯食品和婴儿食品以及涂抹酱,奶酪和加工奶酪的高效经济加工的理想选择。涵盖了广泛的过程。在真空条件下的切割,分散和乳化可以通过众所周知的经济型STEPHAN直接蒸汽注入技术进行补充。

主要特点:

· 处理温度:最高95°C

· 倾斜加工容器

· 自动操作盖

· 工作工具齿轮马达,频率控制:带刮板的搅拌臂

· 工作工具主电机,频率控制:2把双刀

· 加水装置

· 真空单元

· 底部排放阀

· 西门子PLC

可选项目:

· 处理温度:最高125°C

· 直接蒸汽注入

· 加热和冷却双层外套

· 排污泵

· 放电微切

· 加药系统

· 蒸汽过滤站

· 升降和倾斜装置

· 其他自动化解决方案

产品参数

类型


CT 800

CT 1200

容量

(l)约

800

1200

产量(取决于产品)

(l / h)约

400–3200

600–4800

最高加工温度

°C

95/125

95/125

尺寸大小

 

应用/产品

香蒜酱,酱汁,汤,鹰嘴豆泥,番茄酱,蛋黄酱,肉糜,香肠,菜泥,婴儿食品,涂抹酱,加工奶酪,威化饼干,糖果馅料等。



产品优势
STEPHAN Combitherm由倾斜的处理容器组成。机器底部配有高速刀具和额外的混合元件。经过验证的刀具STEPHAN几何形状可确保理想的流动条件,特定的容器设计可确保有效混合。涵盖了广泛的流程。在真空条件下进行切割,分散和乳化可以通过众所周知的经济型STEPHAN直接蒸汽注入技术来补充。
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