株高20－200cm，通常30－90㎝。茎色嫩绿或褐色，除悬
[春菊]
春菊
崖菊外多为直立分枝，基部半木质化。单叶互生，卵圆至长圆形，边缘有缺刻和锯齿。头状花序顶生或腋生，一朵或数
阳作仁原创菊花图册(20张)
朵簇生。舌状花为雌花，筒状花为两性花。舌状花分为下、匙管、畸四类，色彩丰富，有红、黄、白、墨、紫、绿、橙、粉、棕、雪青、淡绿等。筒状花发展成为具各种色彩的“托桂瓣”，花色有红、黄、白、紫、绿、粉红、复色、间色、等色系。
花序大小和形状各有不同，有单瓣，有重瓣；有扁形，有球形；有长絮，有短絮，有平絮和卷絮；有空心和实心；有挺直的和下垂的，式样繁多，品种复杂。根据花期迟早，有早菊花（九月开放），秋菊花（十月至十一月），晚菊花（十二月至元月），但经过园艺家们的辛勤培植，改变日照条件，也有五月开花的五月菊，七月开花的七月菊。根据花径大小区分，花径在10厘米以上的称大菊，花径在10—6厘米的为中菊，花径在6厘米以下的为小菊。根据瓣型可分为平瓣、管瓣、匙瓣三类十多个类型。
产地与习性
菊属有30余种，ZG原产17种，主要有：野菊、毛华菊、甘菊、小红菊、紫花野菊、菊花脑等。为多年生草本植物。喜凉爽、较耐寒，生长适温18－21℃，地下根茎耐旱，Z忌积涝，喜地势高、土层深厚、富含腐殖质、疏松肥沃、排水良好的壤土。在微酸性至微碱性土壤中皆能生长。而以Ph6.2-6.7Z好。为短日照植物，在每天14.5小时的长日照下进行营养生长，每天12小时以上的黑暗与10℃的夜温适于花芽发育。
品种分类
菊花品种繁多，头状花序皆可入药，味甘苦，微寒，散风，清热。这就是药菊。按头状花序干燥后形状大小，舌状花的长度，可把药菊分成 4 大类，即白花菊、滁菊花、贡菊花和杭菊花四类。在每一类里则根据原产地取名。在白菊花类里，以产安徽亳县的亳菊品质Z佳，其次如河南武陟的怀菊，四川中江的川菊，河北安国的祁菊，浙江德清的德菊等。
美术作品
吴昌硕《菊花》，齐白石《秋》，朱宣咸《秋色》，娄师白《菊》等。
编辑本段菊花分类
一、依色分类。
这是ZGZ早的分类法。宋代刘蒙《菊谱》就是依色将36个品种分为黄17品、白15品与杂色4品。
二、依植株高矮分类。
按菊株高矮分为高（1米以上）、中（0．5～1米）、矮（0．2～0．5米）3类。
三、依花期分类。
按开花季节不同，分为春菊、夏菊、秋菊、冬菊及“五九”菊等。秋菊按花期又分为早、中、晚3类。
四、（亚型从略）
1982年全国园艺学会在上海召开的全国菊花品种分类学术讨论会，将秋菊中的大菊分为5个瓣类，30个花型和13个亚型。现列举如下
（一）平瓣类：宽带型、荷花型、芍药型、平盘型、翻卷型、叠球型。
（二）匙瓣类：匙荷型，雀舌型、蜂窝型、莲座型、卷散型、匙球型。
（三）管瓣类：单管型、翎管型、管盘型、松针型，疏管型，管球型、丝发型、飞舞型、钩环型、璎珞型、贯珠型。
（四）桂瓣类：平桂型、匙桂型、管桂型、全桂型。
（五）畸瓣类：龙爪型、毛刺型、剪绒型。
五、依种型、
品种演化次序和栽培、应用进行分类。
[六月菊]
六月菊
具体分法如下：
（一）小菊系（在正常栽培状况下花径小于6厘米）：
(1）小轮型、（2）小球型、（3）小星型、（4）小桂型。
（二）中、大菊系（在自然栽培状况下花径大于6厘米）：
1．瓣子花类（舌状花以平瓣为主）：
(5）单瓣型、（6）复瓣型、（7）莲座型、（8）翻卷型、（9）球型、（10）卷散型、（11）垂带型。
2．管子花类（舌状花为管瓣）：
(12）管球型、（13）管盘型、（14）披散型、（15）松针型、（16）舞环型、（17)珠管型。
3．桂瓣花类（筒状花呈托桂状）：
(18）托桂型。
4．畸形花类（小花密生毛刺及先端开裂若龙爪等）：
(19）毛刺型、（20）龙爪型。
六、日照反应分类。
将菊花品种分为极敏感品种（遮光到现蕾为15～19天）。较敏感品种（遮光到现蕾为20～24天）、敏感品种（需25～29天）、不敏感品种（需30～34天）和极不敏感品种（需34天以上）。
七.按自然花期
1夏菊 花期6-9月
2秋菊 花期10-11月
3寒菊 花期12月-翌年1月
八.按花直径
1大菊 花径10CM以上
2中菊 花径6CM-10CM
3小菊 花径6CM以下
编辑本段繁殖培育
菊花的繁殖方法一般有两种繁殖法，即营养繁殖和种子繁殖。为了保持菊花的优良性状不变，在生产当中一般都用营养繁殖，只有在培育新品种时才进行种子繁殖。
营养繁殖的方法有多种，生产中常用的有扦插、分株、嫁接等、压条繁殖、组织培养等法，通常以扦插繁殖应用Z多。
扦插
又分芽插、嫩枝插、叶芽插和带蕾扦插。芽插
在秋末冬初取植株外部的脚芽扦插。取植株周围萌发的脚芽，芽头充实丰满。芽选好后，保持插穗5 CM—7CM，按株行距3 CM×4CM或4 CM×5CM，插入温室和大棚内的苗床或花盆中，扦插深度不超过3CM，过深易腐烂。保持7—8℃的室温，翌年春暖后移植室外。
嫩枝扦插
此法应用Z广，一般在4月份进行，截取嫩枝8 CM—10CM长作插穗，插后精心管理。在18—21℃下，多数品种20天左右即可生根，30天即可移植装盆。苗床介质可用园土加1/3的砻糠灰。在高床上可用芦席、芦帘或60%遮阴网遮阴。注意土壤不可过湿，以免烂根死苗。
叶芽扦插
在繁殖稀有品种时，为节省繁殖材料，从枝条上剪取带腋芽的叶片进行扦插。将叶柄基部插入盆土中，让腋芽的顶部和盆土面平。插后放在蔽阴的室内养护，增加周围湿度。
带蕾扦插
菊花秋季开花时，如果植株基部尚无脚芽发生，则可选花下长6—9厘米带花蕾的侧枝，摘下插于盆中越冬.至翌年春暖后移栽于地中，待其长至30～40厘米高时摘心，刺激其发生脚芽，而后切取扦插繁殖；这样既保存了品种，也能保持品种的优良特性，还能使花更为美而大，且无退化劣变现象。
分株繁殖
把菊花的母本掘起，将枝条依其自然形态带根分开，另行栽植，栽后浇透水，以后适当浇水，二周后即可追肥，进行正常养护.该法操作简便，成活可靠，我国以往多用此法繁殖，所谓"三分四打头"就是说在阴历三月间分株，成活后四月间即可摘心养护:这种方法在栽培大立菊，悬岩菊时多采用.而杂交育种的亲本.为了使其早开花进行杂交，早收到种子，也常用此法.但是此法因分株时间早，下部的叶子容易早枯，并且花部也有劣变现象，而且不如扦插法能大量繁殖幼苗，故目前除大立菊栽培外已较少应用.
嫁接繁殖
是把菊花的枝条嫁接在蒿类植物的砧木上，目的是刊用蒿类植物发达的根系，吸收充足的营养供菊花植株生长强健，开花美大.同时也因蒿类植物的根抗逆性强.更于管理.用蒿类植物作为培养十样锦，悬岩菊，大立菊又其他艺菊等的砧木.可以扩大菊花的观赏价值.但是，以蒿根为砧木接菊，一般不用为留种母本.如果既要开花美大，又要在开花后作为母本留种，则须采用嫁接套盆法，待花半开时铲断盆下的蒿茎，这是因盆内菊花的茎部也生满根须，铲断蒿茎后盆内的菊茎仍能发生脚芽留种。
压条繁殖
将菊花的枝条弯曲埋于土中，露出枝梢.用刀在埋入土中茎节部下方将皮削破，刺激生根.待生根后，从埋土的上方剪断栽植，即成一新株.为保持其芽变部分的特性时常用此法。
组织培养
花卉组织培养(简称组培)是60年代兴起的一项新技术，Z早是在兰花大量繁殖上获得成功.利用组织培养进行菊花离体决速繁殖.是Ben—laacov等于1972年创造的—项新技术，近十多年来在我国已分别从菊花的叶片，茎尖，茎段，花瓣与花蕾等组织都成功地得到再生植抹。[1]
编辑本段方式与应用
1独本菊 一
[瓜叶菊]
瓜叶菊
株一茎一花
2立菊 一株多干数花
3大立菊 一株数百至数千朵花
4悬崖菊 通过整形成悬垂式
5嫁接菊 一株花的主干上嫁接各种花色的菊花
6案头菊 株高20CM左右，桌面摆设
7菊艺盆景 由菊花制作的桩景或盆景
编辑本段化学成分以及药理活性
[2]菊花是菊科植物菊花Chrysanthemum morifolium Ramat的干燥头状花序，是ZG常用中药，具有疏风、清热、明目、之功效。主要ZL头痛、眩晕、目赤、心胸烦热、疔疮、肿毒等症。现代药理研究表明，菊花具有ZL冠心病、降低血压、预防高血脂、KJ、抗病毒、KY、抗衰老等多种药理活性。目前ZGYY菊花在市场上有八大主流商品来源，分别为杭菊、亳菊、贡菊、滁菊、祁菊、怀菊、济菊、黄菊，而《ZG药典》Ⅰ部（2000年版）根据菊花产地和加工方法的不同，收载了亳菊、滁菊、贡菊和杭菊四个品种。菊花为药食同源植物，国内外对其分类、鉴定、化学、临床、药理等方面均有报道，现仅就国内外对菊花的化学成分和药理活性研究作一概述。1. 化学成分：菊花因产地和品种不同，其化学成分有一定的差异。目前对药典收载的四种来源的菊花的化学成分研究均有报道。研究发现，菊花的化学成分比较复杂，其中黄酮类化合物、三萜类化合物和挥发油是其主要有效成分。
1.1 黄酮类化合物从菊花中已分离得到的黄酮类化合物有：香叶木素、芹菜素、木犀草素、槲皮素、香叶木素7 OβD葡萄糖苷、芹菜素7OβD葡萄糖苷、木犀草素7OβD葡萄糖苷、金合欢素 7 OβD葡萄糖苷、棉花皮素五甲1 醚、5羟基3'，4'，6，7 四甲氧基黄酮、橙皮
[鳞托菊]
鳞托菊
素（hesperetin）、刺槐素（acacetin）、橙皮苷、刺槐苷、金合欢素7OβD半乳糖苷、芹菜素7OβD半乳糖苷、4' 甲氧基木犀草素7OβD葡萄糖苷、baicalin、金合欢素7OβD葡萄糖、diosmetin7OβD葡萄糖。
1.2 三萜及甾醇类化合物--从杭白菊中分离得到 5 个甾醇类化合物，分别为棕榈酸16 β，22 α二羟基假蒲公英甾醇酯，棕榈酸16β，28 二羟基羽扇醇酯，棕榈酸16β羟基假蒲公英甾醇酯、假蒲公英甾醇，蒲公英甾醇。Motohiko Ukiya等，学者从菊花中分得一系列三萜二醇、三萜三醇及它们酯类化合物，其中从菊花提取物正已烷部位分离得到32个 3 O脂肪酸酯三萜类化合物，包括棕榈酸酯、肉豆蔻酸酯、月桂酸酯和硬脂酸酯；从非皂苷的脂溶性部位得到 24 个三萜烯二醇和三醇，包括乌苏烷型、羽扇豆烷型、齐墩果烷型、蒲公英烷型等。
1.3 挥发油--对不同产地四种菊花：即亳菊、怀菊、滁菊和杭菊中挥发油进行了含量测定，发现滁菊中含量Z高；同时采用气质联用技术对挥发油成分进行初步研究，鉴定出二十余种萜类成分。应用气质联用技术对怀菊花及大怀菊的挥发油化学成分组成和性质进行了分析，实验结果表明菊花挥发油的主要成分为单萜、倍半萜类及其含氧衍生物；此外从怀菊花挥发油中鉴定了 40 个化合物，从大怀菊中鉴定了 27 个化合物。Z近，也采用气质联用技术，对杭菊中挥发油化学成分进行分析，鉴定出 50 个化合物，并确定了各成分的相对百分含量，其实验值为今后进一步开发杭白菊挥发油资源提供了科学依据。
1.4 其它类成分除上述成分外，从菊花中还分得正戊基甲糖苷、咖啡酸丁酯和乙酯、氯原酸，4 O咖啡酰基奎宁酸，3，4 O二咖啡酰奎宁酸，3，5O二咖啡酰基奎宁酸，Nisobutyl 6 ( 2 thienyl) 2 E，4 Ehexadienamide，Nisobutyl 2 E，4 E，10 E，12 Etetradecatetraen 8 ynamide，Nisobutyl 2“ E，4 E，12 Ztetradecatrien 8，10 diynamide，Nisobutyl2 E，4 E，12 Etetradecatrien8，10 diynamide。
主要含挥发油，成分主要为龙脑（borneol），樟脑（camphor），菊油环酮（chrysanthenone），还含木犀草素-7葡萄糖甙（luteolin-7-glucoside），大波斯菊甙（cosmosiin）即芹菜素-7-O-葡萄糖甙（apigenin-7-O-glucoside），刺槐甙（acacetin-7-Orhamnoglucoside），芹菜素（apigenin），芹菜素-7-O-鼠李葡萄糖甙（apigenin-7-O-rhamnoglucoside），刺槐素-7-O-葡萄糖甙（acacetin-7-O-glucoside）槲皮素-3-O-半乳糖甙（isorhamnetin-3-O-galactoside），木犀草素-7-O-鼠李葡萄糖甙（luteolin-7-O-galactoside），木犀草素-7-O-鼠李葡萄糖甙（luteolin-7-O-rhamnogside），木犀草素（luteolin），β-榄香烯（β-elemene），百里香酚（thymol），二十一烷（heneicosane），二十三烷（tricosa-ne），二十六烷（hexacosane），以及糖类和氨基酸。
2. 药理作用
2.1 心血管方面药理作用菊花的酚性部位可以增加豚鼠离体心脏冠脉流量，
[矢车菊]
矢车菊
提高小鼠对减压缺氧的耐受能力，并对家兔的心、肝、肾功能无明显毒性作用。菊花的总提取物对离体心脏、心肌细胞均显示具有正性肌力作用，杭白菊具有抗诱发的大鼠心律失常，以及氯仿诱发的小鼠心律失常作用。
2.2 抗病毒作用国外研究学者发现，菊花对单纯疱疹病毒（HSV1），脊髓灰质炎病毒和麻疹病毒具有不同程度的YZ作用。此外，菊花还具有抗艾滋病的作用，能YZ ZV 逆转录酶和 HLV 复制的活性，其中从菊花分离得到的金合欢素 7 OβD半乳糖是其活性成分，且毒性很小。
2.3抗衰老作用菊花能增强谷胱甘肽过氧化降低，明显延长家蚕寿命；还可以提高小鼠心脑耐缺氧作用，延长其生存时间以及清除自由基的能力，而有人研究则发现，菊花提取物对生物膜的超氧阴离子自由基损伤具有明显保护作用，主要是通过直接进入细胞膜的甘油酯后而起保护作用。这一新的发现使菊花有望开发成为新的功能性食品，尤其在抗衰老食品中发挥其作用。
2.4 KY作用早在1950 年，有研究者就发现菊花提取物能影响小鼠毛细血管的通透性，增加毛细血管抵抗力，从而具有KY作用。近年来，国外学者经研究发现从菊花中分离得到的三萜烯二醇、三醇及其相应的棕榈酸酯和肉豆蔻酸酯对由12O十四酰大戟二萜醇 13 酰（TPA）诱发的小鼠耳水肿具有明显的KY作用。
2.5 抗肿瘤作用从菊花中分离得到的蒲公英赛烷型三萜烯醇类对由 TPA 引起的小鼠皮肤肿瘤有较显著的YZ作用；另外从菊花中分离得到的15个三萜烯二醇及三醇对由 TPA 诱发产生的 BVEA 早期抗原均具有明显的YZ作用，其中 6 个化合物对常见肿瘤如肺癌、结肠癌、肾癌、卵巢癌、脑癌、白血病等 60 种人类肿瘤细胞进行体外细胞毒活性实验，结果发现化合物 arnidiol对白血病 HL60细胞具有极其显著的细胞毒活性，GI50为0.47μmol/L。
医药价值
【功能主治】散风清热，平肝明目。用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花。
【贮藏】置阴凉干燥处，密闭保存，防霉，防蛀。
（1）菊花疏风较弱，清热力佳，用于外感风热常配桑叶同用，
[麦杆菊]
麦杆菊
也可配黄芩、山栀治热盛烦躁等症。菊花治目赤肿痛，无论属于肝火或风热引起者，均可应用，因该品既能清肝火，又能散风热，常配合蝉衣、白蒺藜等同用。如肝阴不足，眼目昏花，则多配生地、杞子等同用。菊花清热之功甚佳，为外科要药，主要用于热毒疮疡、红肿热痛之症，特别对于疔疮肿痛毒尤有良好LX，既可内服，又可捣烂外敷。临床上常与地丁草、蒲公英等清热之品配合应用。菊花能平降肝阳，对肝阳上亢引起的头目眩晕，往往与珍珠母、葛藤等配伍应用。
（2）菊花一药，主要分白菊、黄菊、野菊。黄、白两菊，都有疏散风热、平肝明目、清热的功效。白菊花味甘、清热力稍弱，长于平肝明目；黄菊花味苦，泄热力较强，常用于疏散风热；野菊花味甚苦，清热的力量很强。野菊的茎、叶，功用与花相似，无论内服与外敷，都有功效。桑叶与菊花，均能疏散风热，清泄肺肝，故在外感风热、发热头痛及目赤肿痛等症，两药往往相辅为用。但桑叶疏风清肺的功效较好，故治肺燥咳嗽，往往用桑叶而不用菊花；菊花则长于平肝阳，且能清热。
ZG古代又称菊花为“节花”和“女华”等。又因其花开于晚秋和具有浓香故有“晚艳”、“冷香”之雅称。菊花历来被视为孤标亮节、高雅做霜的象征，代表着名士的斯文与友情的真诚。
保健价值
菊花不仅有观赏价值，
[大波斯菊]
大波斯菊
而且药食兼优，有良好的保健功效。
●菊花酒：由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。
●菊花粥：将菊花与粳米同煮制粥，濡糯清爽，能清心、除烦、悦目、去燥。
●菊花茶：用菊花泡茶，气味芳香，可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。
●菊花糕：把菊花拌在米浆里，蒸制成糕，或用绿豆粉与菊花制糕，具有清凉去火的食LX果。
●菊花肴：由菊花与猪肉、蛇肉炒或与鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片”，荤中有素，补而不腻，清心爽口，可用于头晕目眩、风热上扰之症的ZL。
●菊花羹：将菊花与银耳或莲子煮或蒸成羹食，加入少许冰糖，可去烦热、利五脏、治头晕目眩等症。
●菊花膏：以鲜菊花加水煎熬，滤取药汁并浓缩，兑入炼好的蜂蜜，制成膏剂，具有疏风清热、明目之效用。
●菊花枕：将菊花瓣阴干，收入枕中，对高血压、头晕、失眠、目赤有较好LX。
●菊花护膝：将菊花、陈艾叶捣碎为粗末，装入纱布袋中，做成护膝，可祛风除湿、消肿止痛，ZL鹤膝风等关节炎。
●菊花香气：有疏风、平肝之功，嗅之，对感冒、头痛有辅助ZL作用。
警 告
菊花是国际上的十大有毒观赏花卉之一，
[法国小菊]
法国小菊
不适当的服用可能会引起拉肚子、呕吐等症状，而菊花作为植物，本身的叶子等也有一定的毒性，直接服用其生的叶梗或皮肤接触后可能会引起瘙痒、肿痛、喉痛等症状。
高血压病患者按中医辨证可有多种证型，属于阴虚阳亢型者用菊花Z好。属于阴阳两虚型者则不宜用寒凉的菊花，只宜用培补阳气，滋养肾阴的药，ZL这一证型的病人多用温热的党参、黄芪、杜仲、熟地等，用之则血压回归正常。若用菊花、钩藤、石决明等，血压则居高不降。另外，痰湿型、血瘀型高血压病患者也不宜用菊花。滥用菊花ZL高血压病的现象较普遍，应对其不良反应引起重视。
