万用电表转换开关旋到欧姆挡时，红黑表笔哪一根的电势较高，为什么

万用电表转换开关旋到欧姆挡时，黑表笔的电势较高。
因为万用电表中，红表笔是电流流入的地方，黑表笔是电流流出的地方，即：黑表笔接内电路的电源的正极，红表笔接内电路的电源的负极，所以黑表笔的电势比红表笔高。

万用表又称为复用表、多用表、三用表、繁用表等，是电力电子等部门不可缺少的测量仪表，一般以测量电压、电流和电阻为主要目的。万用表按显示方式分为指针万用表和数字万用表。是一种多功能、多量程的测量仪表，一般万用表可测量直流电流、直流电压、交流电流、交流电压、电阻和音频电平等，有的还可以测交流电流、电容量、电感量及半导体的一些参数（如β）等。
万用表不仅可以用来测量被测量物体的电阻，交直流电压还可以测量直流电压。甚至有的万用表还可以测量晶体管的主要参数以及电容器的电容量等。充分熟练掌握万用表的使用方法是电子技术的Z基本技能之一。常见的万用表有指针式万用表和数字式万用表。指针式多用表是一表头为核心部件的多功能测量仪表，测量值由表头指针指示读取。数字式万用表的测量值由液晶显示屏直接以数字的形式显示，读取方便，有些还带有语音提示功能。万用表是公用一个表头，集电压表、电流表和欧姆表于一体的仪表。
工作原理：

万用表的基本原理是利用一只灵敏的磁电式直流电流表（微安表）做表头。当微小电流通过表头，就会有电流指示。但表头不能通过大电流，所以，必须在表头上并联与串联一些电阻进行分流或降压，从而测出电路中的电流、电压和电阻。
万用表的操作注意事项：

①使用前应熟悉万用表各项功能，根据被测量的对象，正确选用档位、量程及表笔插孔。
②在对被测数据大小不明时，应先将量程开关，置于Z大值，而后由大量程往小量程档处切换，使仪表指针指示在满刻度的1/2以上处即可。
③测量电阻时，在选择了适当倍率档后，将两表笔相碰使指针指在零位，如指针偏离零位，应调节“调零”旋钮，使指针归零，以保证测量结果准确。如不能调零或数显表发出低电压报警，应及时检查。
④在测量某电路电阻时，必须切断被测电路的电源，不得带电测量。
⑤使用万用表进行测量时，要注意人身和仪表设备的安全，测试中不得用手触摸表笔的金属部份，不允许带电切换档位开关，以确保测量准确，避免发生触电和烧毁仪表等事故。