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蔗糖燃烧实验,为什么要加小苏打

90の能猫    2017-01-22    燃烧试验箱    浏览 477 次

精彩问答
alice__ethan 发布日期:2017-01-23
1)蔗糖属于有机物,是纯净物;根据物质的化学性质包括可燃性,可知有机化合物一般可以燃烧,属于化学性质;故答案为:纯净物;化学;
(2)原子是化学变化中的Z小粒子;化学反应的本质是:原子的重新组合;根据质量守恒定律,在化学反应前后,元素的种类不变;
故答案为:原子;不变;
设计实验:①、(1)中的现象是:干燥的玻璃片上有水珠生成;可推断出蔗糖中含有氢元素,可能含有氧元素;
蘸有澄清石灰水的玻璃片浑浊;可推断出蔗糖中含有碳元素;②利用燃烧实验不能证明蔗糖中含有氧元素,因为有氧气参加反应,水和二氧化碳中的氧元素可能来自氧气. 故答案为:①氢元素和碳元素,干冷的玻璃片上有水滴生成说明含有氢元素,澄清石灰水变浑浊说明含有碳元素.
②不能,因为有氧气参加反应,水和二氧化碳中的氧元素可能来自氧气.
(2)根据蔗糖隔绝空气加强热的实验现象,部分蔗糖变黑,可推断出蔗糖中含有碳元素;
容器内壁出现小水珠,可推断出蔗糖中含有氢元素,含有氧元素;由此可知:蔗糖是由碳,氢,氧三种元素组成.
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