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复杂食品基质中四环素的检测

上海安谱实验科技股份有限公司    2020-08-11    食品安全检验    浏览 259 次

     目前复杂基质中四环素类化合物的检测方法主要参照GB/T 23409-2009、GB/T 23409-2009、 GB/T 20764-2006和GB/T 22990-2008。但是国标的方法普遍存在以下的缺陷:


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      安谱实验成功开发出CNW II代四环素检测专用SPE专用柱,与HLB串联使用,针对各种复杂食品基质(蜂蜜、牛奶、猪肉、猪肝等),实验过程方便,无需氮吹,回收率高且稳定,杂峰少

一、样品前处理

     准确称量2g样品(精确到0.01g),加入四环素标品(上机的加标浓度5ppm),加入20mL Na2 EDTA-Mcllvaine 缓冲溶液,涡旋混合2min后,于35°C超声20min,然后4000r/min,离心10min,上层溶液过滤至另一个50mL离心管。重复提取一次,上清液过滤后收集,将两次过滤后的溶液混合,取10mL上清液后离心取上清,待上样。

二、SPE操作过程

小柱:Poly-sery HLB小柱 (SBEQ-CA3181)

活化:5mL甲醇

平衡:10mL水

上样:提取液 

淋洗:5mL甲醇-水溶液(5: 95)

洗脱:5mL甲醇,洗脱后,向洗脱液中加氨水,使pH值在8-10之间。


小柱:CNW II代四环素检测专用SPE小柱(复杂基质)(SBEQ-CA6980)

活化:5mL甲醇

平衡:5mL 5%氨水甲醇

上样:HLB小柱的洗脱液 

淋洗:5 mL 甲醇

洗脱:4mL洗脱液(甲醇-乙腈-0.01M草酸(pH 2.00)1.5: 1.5: 7)

从洗脱液中取部分样品至2mL进样小瓶,待HPLC-UV检测

三、色谱条件

色谱柱:Athena C18, 250mm*4.6mm,5µm

流动相:乙腈/甲醇/草酸(0.01M)=1.5:1.5:7,pH=2.0

流速:1.0mL/min

柱温:30°C

进样量:10µL

检测器:紫外(361nm)

四、实验谱图

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五、实验数据

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结论:HLB+四环素专用柱在净化复杂基质时,可以避免HLB+WCX的柱子回收率骤降的现象,保证高回收率,同时可以去除许多杂质。

六、实验耗材

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