近日，山东大学海洋学院研究人员在国际食品期刊《Foods》（Q1,IF=5.561）发表了题为"Preparation and Properties of Blended Composite Film Manufactured Using Walnut-Peptide–Chitosan–Sodium Alginate"的研究论文。在该论文中，研究人员使用上海腾拔Universal TA研究型质构仪测定了复合可食用膜的拉伸强度和断裂伸长率。
1、复合可食用膜的制备
2、复合可食用膜的拉伸强度和断裂伸长率的测定
3、复合可食用膜的拉伸强度和断裂伸长率结果
零下十度冷冽的寒风，却无法阻挡科研的热情。12月28日，珀金埃尔默携强大的转化医学解决方案，与山东大学高等医
2020年8月12日，历城区副区长、山东大学微生物技术国家ZD实验室教授钟耀华，历城区科技局局长陈学柱，历城
2019年6月24日，国际食品期刊《Journal
2019年10月16日，水产领域国际期刊《Aquacultu
2020年，东北农业大学食品学院研究人员在食品期刊《Internatio
分析化学(analytical chemistry)是研究获取物质化学组成和结构信息的分析方法及相关理论的科
需要的，可以私信我... 需要的，可以私信我 展开 （一）化学分析 1.绪论 【基本内容】
近日，zhongguo水产科学研究院珠江水产研究所在农林科学领域TOP期刊《Aquacultur
2019年5日，国际食品期刊《Journal of Food&n
2019年9月，《ZG调味品》期刊在线发表了南昌大学题为“ＴＰＡ测试条件
沪公网安备 31011502008050号
