肉品品质的无损检测方法

公司地址：厦门软件园二期望海路23号成立日期：2002年1月18日企业性质：留学人员创业企业，高新技术企业，厦门自主创新种子企业注册资金：13,684,211.00元网址：www.spaq.com.cn销售专线：0592-3833079全国技术服务热线：400-855-8955传真：0592-39211982002年,厦门斯坦道科学仪器股份有限公司成立于具有浓厚创新氛围的厦门火炬高新区，是国内较领xian的海洋环境与食品安全分析检测仪器创新企业，拥有比较完善的研发生产质检营销和技术服务团 国外肉品生产发达国家正在研究与应用无损检测手段进行肉品的品质评定本文介绍了肉品品质的各种无损检测方法的基本原理作用及其优缺点, 包括超声波检测技术利用电磁学方法检测（主动特性法和核磁共振波谱分析技术）电子气味检测法( 电子鼻) 光学方法（近红外光谱分析技术和激光喇曼光谱技术）和计算机视觉检测技术