食品质量安全领域中的应用

食品安全问题日益受到世界各国的广泛关注，为加强对食品安全的监督和管理，一些新的检测技术不断涌现近红外光谱技术是近年来发展起来的一类新型的分析检测技术，可以用于鉴别食品真伪掺假鉴别鉴别食品种类追溯原料产地检测农药残留进行食品质量评估与分级等，在食品安全领域有着广阔的应用前景