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仪器网/ 应用方案/ 海能仪器：玉米油中脂肪酸含量的测定（电位滴定法）

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食用油中Z主要的成分是脂肪酸，根据结构特点可以范围饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两大类 结论：由实验结果可见：玉米油中的平均脂肪酸值为18.15mg/100ml，平行性良好 海能仪器 T920 全自动滴定仪

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