利用薄层色谱及柱色谱法对潲水油极性组分的研究

公司地址：厦门软件园二期望海路23号成立日期：2002年1月18日企业性质：留学人员创业企业，高新技术企业，厦门自主创新种子企业注册资金：13,684,211.00元网址：www.spaq.com.cn销售专线：0592-3833079全国技术服务热线：400-855-8955传真：0592-39211982002年,厦门斯坦道科学仪器股份有限公司成立于具有浓厚创新氛围的厦门火炬高新区，是国内较领xian的海洋环境与食品安全分析检测仪器创新企业，拥有比较完善的研发生产质检营销和技术服务团 采用薄层色谱法(TLC)和柱色谱法(CC)对潲水毛油与市售食用植物油及其精炼油样中的极性成分(PC)进行对比分析，发现潲水油及其部分精炼油样在薄层色谱上有明显拖尾现象，而食用植物油和精炼油4(脱臭潲水油)则没有，利用柱色谱法分离潲水油的拖尾成分并进行红外分析，结果显示：食用金龙鱼1**% 玉米油和精炼油4 吸收峰值在1746cm-1 左右峰形平滑且无分裂，而潲水毛油发生峰分裂，1746cm-1 处有较小吸收，在1712cm-1 处有一大分裂峰，属于醛酮类羰基伸缩振动区，潲水毛油峰值在1240～1100cm-1 间发生指纹式峰裂分且吸收峰变小并向波数高处偏移，具有更大的弯曲振动频率，增大了整体的极性，其极性化合物百分含量远大于脱臭精炼油和食用金龙鱼1 0 0 % 玉米油，薄板色谱中拖尾组分是它们所不含的醛酮类化合物