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多糖的GPC分析

岛津企业管理（中国）有限公司更新于：2009-01-16

应用行业：食品/饮料/烟草粮食及加工品

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糖类作为生物的能源，具有重要的作用糖类中的多糖是指超过10个以上的单糖组成的聚合糖多糖的生物活性与分子量密切相关，因此对其分子量的测定也尤为重要本文以食品级和工业级的多糖为例，进行相关分子量的测定，并对检测结果进行了讨论 GX液相色谱仪Prominence

内容节点: 概述; 实验/设备条件; 样品提取; 实验/操作方法; 实验结果/结论; 仪器/耗材清单

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