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仪器网/ 应用方案/ 使用HPLCICP-MS对苹果汁中的砷进行形态分析

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媒体的报道使得公众开始关注苹果汁中砷(As)的问题由于砷能够以多种形态存在,因此分辨出果汁中存在的各种的砷形态非常重要先使用GX液相色谱(HPLC)分离不同价态的砷,然后通过电感耦合等离子体质谱仪检测的方法是目前满足这一要求的Z简单方法而对于果汁中砷形态分析Zda的挑战在于果汁的高含糖量对色谱和ICP-MS都会产生影响本研究利用多种苹果汁样品,对一种HPLC/ICP-MS方法分离和测定各形态砷的能力进行了验证 PerkinElmer 等离子质谱仪

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