浅谈食用植物油酸价的几种检验方法

公司地址：厦门软件园二期望海路23号成立日期：2002年1月18日企业性质：留学人员创业企业，高新技术企业，厦门自主创新种子企业注册资金：13,684,211.00元网址：www.spaq.com.cn销售专线：0592-3833079全国技术服务热线：400-855-8955传真：0592-39211982002年,厦门斯坦道科学仪器股份有限公司成立于具有浓厚创新氛围的厦门火炬高新区，是国内较领xian的海洋环境与食品安全分析检测仪器创新企业，拥有比较完善的研发生产质检营销和技术服务团 食用植物油是人们每日必不可少的食用品，油质的好坏直接影响到人们的饮食口感和身体健康随着人民生活水平的提高，食用植物油消耗量越来越大我们经常食用的植物油主要有大豆油菜籽油花生油棉籽油食用植物油的各项指标中，酸价是一项重要的卫生指标文献中对酸价的定义是：酸价是中和1g油脂中的游离脂肪酸所需氢氧化钾的毫克数酸价主要体现油脂中游离脂肪酸含量多少，通过酸价大小可以评价食用植物油品质好坏