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如何使卤料盐度控制管理批次的检测方法

广州市爱宕科学仪器有限公司更新于：2015-11-23

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用盐度计电导率仪和硝酸银滴定三种盐度测定方法，监测传统禽肉卤制工艺下，不用批次卤料中盐度变化规律分析三种盐度测定方法间相关性，探讨在工业生产中实施卤料盐度快速检测的可行性结果表明，盐度计，电导率仪法均具有简便快速准备等优势，可作为生产中卤料盐度监测方法应用 PAL-SALT迷你数显盐度计 ATAGO爱拓拉面大师测量套装 PAL-拉面&PAL-sio ES-421 数字盐度量表(电导法)

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