ANIET1402 熟肉中3种色素的测定

摘要：本方法参考GB/T 5009.35-2003食品中合成着色剂的测定标准，结合实际情况优化实验条件，用乙醇/氨水/水（89:1:10）溶液提取肉制品中的合成色素，取离心后的溶液浓缩后用20%柠檬酸调pH至酸性，应用EXTRA全自动固相萃取仪，使用聚酰胺柱分离净化，淋洗液经浓缩转换溶剂定容后，供HPLC-DAD检测，外标法定量分析 本文在优化提取溶剂后，选用EXTRA全自动固相萃取仪，免人工干预，自动完成SPE 柱活化样品上样目标物洗脱和收集等步骤，释放了大量实验室劳力收集液再经氮吹浓缩溶剂转换定容后，以GX液相色谱仪（HPLC-DAD）完成了肉制品中胭脂红苋菜红诱惑红三种色素含量的测定 屹尧科技 EXTRA 全自动固相萃取仪 上海屹尧N1全自动氮吹浓缩仪