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油品的过氧化值是油品的一个重要指标过氧化值增大,表明油品有氧化变质的趋势一般油品放置过久或者经过反复煎炸之后过氧化值会显著增加过氧化值过高,会损坏人体健康,甚至会造成人体器官的损害测定油品过氧化值,对于油品品质的检测有重要意义 雷磁ZDJ-5型自动滴定仪 实验室pH电极

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