诸如农药残留等的食品安全问题已经成为世界上各个国家的研究热点。许多国家和国际性组织对农药的残留限量 (MRLs)进行了严格的规定 [1]。
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前言
诸如农药残留等的食品安全问题已经成为世界上各个国家的 研究热点。许多国家和国际性组织对农药的残留限量 (MRLs) 进行了严格的规定 。
在农残标准数量方面,我国仍处于起步阶段。据报道,中国 的农残限量指标分别是 CAC 的 7.0%、欧盟的 9.9%,涉及 到的农药种类分别是 CAC 的 35.6%,欧盟的 68.4%。2014 年颁布实施的 GB 2763《食品中最大农药残留量》规定 了 387 种农药在 284 种 ( 类 ) 食品中 3650 项限量指标;而 2014 年正式实施的香港规例则对 584 种 ( 类 ) 食品农产品中 的 360 种农药,制定了 7083 项残留限量标准。未来,我国 政府仍将保持较快的农药标准制修订的速度,逐步缩小同发达国家的差距。这无疑对农药残留等食品安全的检测工作带来了巨大挑战。
结论
本文应用赛默飞三重四极杆气质联用仪TSQ 8000 Evo,结合TraceFinder 软件实现了一针进样同时筛查 933 种农药及部分环境污染物的。在此条件下,依然能够得到很好的方法学指标。TSQ8000 Evo 在农产品农药残留定性定量应用领域,具有高选择性、高灵敏度、高稳定性和高通量的特点,完全能够胜任监管部门要求的实际样品中不确定农药的低浓度筛查、确认和定量分析的要求。
另一方面,TSQ 8000 Evo能够实现 SRM 与 FullScan 的交替扫描,能够同时完成定性与定量的分析工作,能够节约分析时间,大大提高实验室的效率。
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