- 2025-01-21 09:32:41水溶性维生素
- 水溶性维生素是一类能溶于水的有机营养素，主要包括维生素B群（如维生素B1、B2、B6、B12等）和维生素C。这些维生素在体内不能大量储存，需每日从饮食中摄取。它们对维持人体正常生理功能至关重要，如参与能量代谢、神经传导、血液形成及抗氧化等过程。缺乏水溶性维生素会导致一系列健康问题，如免疫力下降、皮肤问题、神经系统异常等。因此，均衡饮食，确保水溶性维生素的充足摄入，对维护人体健康具有重要意义。
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- Aurorasil(曙光)混合模式色谱柱相比于其他品牌色谱柱具有更加优异的选择性和分离能力，并且具有分离度好、峰形完美、检测效率高等优点。
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水溶性维生素问答
- 2018-12-05 02:21:35水溶性维生素的维生素B
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- 2023-01-14 11:03:47应用分享︱采用TSKgel G6000PWXL尺寸排阻色谱柱测定葛仙米水溶性多糖含量
- 葛仙米属于蓝藻门念珠藻科，是一种具有较高经济价值的可食用蓝藻。葛仙米多糖是由葡萄糖、半乳糖和葡萄糖醛酸等多种单糖组成，具有抗肿瘤、抗凝血与抗 菌等作用。研究表明葛仙米多糖主要为大分子量多糖，且该多糖部分没有蛋白和核酸的吸收，可采用HPLC-RI方法进行定量分析。本次分享的应用中，作者采用TSKgel G6000PWXL尺寸排阻色谱柱及示差折光检测器 (RI) 检测建立了一套高效液相色谱快速、准确直接测定葛仙米中大分子量多糖含量的方法。01 分析条件色谱柱：TSKgel G6000PWXL（7.8 mmI.D.×30 cm, 13 μm）流动相：0.05 M 磷酸二氢钠+0.15 M硝酸钠（pH 7.0）流速：0.5 mL/min进样体积：100 μL柱温：30 ℃检测器：RI02 测定方法将经过预处理的葛仙米多糖提取液按标准溶液的测定条件测出峰面积。根据线性方程和以下公式算出葛仙米多糖的含量。多糖含量=D/M×100%，其中，D为根据线性方程算出葛仙米多糖的质量体积比（mg/mL），M是原料质量体积比（mg/mL）。03 分析结果图1 标准品和样品对比色谱图图2 纯水和样品紫外280nm检测下对比谱图04 结果与讨论以醇沉的葛仙米多糖为标准品，在0.015625-5.0 mg/mL内，峰面积与进样量作标准曲线得到线性方程Y=1995695.548X-170.597，峰面积与样品浓度，线性关系良好（R2=0.999）,定量上限为10 mg/mL、下限为0.078625 mg/mL。HPLC法测定葛仙米多糖与苯酚硫酸法相比，优势在于可以测定特定分子量范围的多糖。采用TSKgel G6000PWXL尺寸排阻色谱柱，能够在大分子多糖无蛋白和核酸干扰的情况下更加准确地进行定量。参考资料：1. 苏攀峰, 唐庆九, 陈盛 等. 高效液相色谱法测定葛仙米水溶性多糖含量. 上海农业学报. 2020, 36 (1):105-110
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- 2023-05-16 09:25:54维生素D3和omega-3不能补身体
- 衰弱是一种在面对外部压力源时生理储备减少的综合征，与发病率和死亡率的风险增加有关。衰弱患病率随着年龄的增长而增加，据估计，在85岁及以上的成年人中，多达一半患有衰弱。慢性炎症是导致衰弱的主要假设机制，而具有抗炎特性的药物和补充剂是否可以降低衰弱的风险仍不确定。维生素D3和omega-3具有抗特性，并可能随着时间的推移降低衰弱的风险或改变衰弱的轨迹。具体来说，血清中较低的25-羟基维生素D（25[OH]D）水平与衰弱有关，这可能是由于营养不良或通过对肌肉和骨骼健康的直接影响，而这两者都与衰弱密切相关。然而，观察性研究受到反向因果关系的***。对小鼠的研究表明，补充维生素D3可能会减缓衰弱的发展，但缺乏人体研究数据。omega-3脂肪酸可能在预防心血管疾病（Cardiovascular diseas，CVD）方面发挥作用，且与衰弱具有双向关联。此外，一些证据表明补充omega-3脂肪酸可以改善肌肉减少症或与年龄相关的肌肉损失，而这也与衰弱密切相关。此项研究旨在测试维生素D3和omega-3补充剂对老年人身体衰弱变化的影响。哈佛大学、新英格兰老年研究临床中心和波士顿布莱根妇女医院研究团队在JAMA Network发表题为“Effect of Vitamin D3 and Omega-3 Fatty Acid Supplementation on Risk of Frailty An Ancillary Study of a Randomized Clinical Trial”的研究成果。研究结果表明临床研究并未发现维生素D3和omega-3补充剂能改善老年人的身体衰弱。此项研究采用的维生素D和Omega-3试验（Vitamin D and Omega-3 trail，VITAL）是一项双盲、安慰剂对照的随机试验，旨在评估维生素D3和omega-3脂肪酸补充剂对癌症或CVD的疗效。VITAL使用2×2因子设计来测试每日补充2000 IU维生素D3、840 mg omega-3脂肪酸（包括460 mg二十碳五烯酸和380 mg二十二碳六烯酸）用于预防症和CVD的效果。VITAL招募了25871名年龄≥50岁的男性和年龄≥55岁的女性，基线时均无CVD和癌症。患者于2011年11月至2014年3月在美国50个州招募，随访至2017年12月31日。辅助研究的数据分析于2019年12月1日至2022年3月30日进行。研究采用Rockwood衰弱指数（Rockwood frailty index，FI）来衡量衰弱。FI衰弱理论认为健康缺陷会在人的整个生命周期中累积，可以计算这些缺陷生成FI并确定个人的衰弱状态。FI变量要求包括必须与健康状况相关、患病率随年龄增长而增加、在人群中不饱和（例如，老花眼）以及包括一系列系统如认知、功能和发病率。同时，使用Fried定义衰弱，对比研究不同定义的敏感性。生物磁珠对细胞筛选的方法已日渐成熟，原理是将包被一抗的磁珠与细胞表面对应的分子特异性结合，或者将包被二抗的磁珠与已经与细胞表面分子特异性结合的一抗结合。磁珠携带与之结合的细胞吸附与分离柱或试管上，实现阳性细胞或阴性细胞的分离。洛阳吉恩特生物自主研发生产了各类生物磁珠，可以实现稳定的实验结果。
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- 2022-12-08 10:30:14扫描电镜助力复合维生素片的研究
- 近年来，随着智能移动手机的普遍应用，手机和电脑与人的关系更加紧密。无论是在地铁上、还是在饭桌上、低头族仿佛成了大多数人的诟病。而长期的低头工作，会导致颈椎疼痛难忍、背部不适、甚至还会出现头晕力乏等现象。面对这些问题、很多人会选择用维生素片等保健药品来改善健康状态。那么，一款药片是否真的含有我们所需的各种营养成分，以及药片在微观下的分布如何？通过扫描电镜即可一探究竟。我们选取了一款市面上常见的复合维生素片，其抛开表面光镜照片如上图所示。通过光镜图像，我们大致了解到该药片包含多种成分，且颗粒大小不一，最外层存在一层包衣用作保护药片。但当我们想进一步放大观察，或者探究各个位置的元素分布情况时，该图像显然无法满足我们的要求。和光镜不同，扫描电镜作为观察材料微观结构的利器，具备高分辨、大景深，且能获得元素成分信息的优势，而被运用在各个行业。近期，一款来自赛默飞世尔科技公司的扫描电子显微镜（原FEI）Axia ChemiSEM因其独特的成像能力而广受关注。与传统钨灯丝电镜不同，Axia的诞生，标志着扫描电镜的成像，从单一的形貌灰度图像，飞跃至形貌与元素分布并举的多维度彩色成像。毫不夸张地说，Axia这种创新的工作模式为扫描电镜的材料分析创造了一种新思路，同时也树立了下一代扫描电镜发展的方向和标准。Axia ChemiSEM实物图我们使用Axia ChemiSEM扫描电镜任意选取该维生素片的某一区域进行放大，通过CBS背散射探测器获得表面至少分布四种不同成分。为了进一步确定元素组成，采用Axia ChemiSEM一键实时能谱功能，在原图的基础上快速获得了成分分布图，如下图所示。一键点击得能谱结果，无需切换软件维生素片表面BSE像维生素片表面实时能谱像通过对比维生素片产品信息表，再结合实时能谱分布图像，我们找到了维生素片中主要成分的分布情况。比如：钙（来源于柠檬酸钙）、镁（来源于重氧化镁）、钾（来源于硫酸钾）、铁（来源于富马酸亚铁）、锰（来源于锰氨基酸螯合物）等等。进一步分析，我们可以确定硫酸钾和氧化镁的位置，从而获得其尺寸大小及形态分布，这对于我们调控生产工艺至关重要。同时，元素的定量结果如下表所示。利用Axia ChemiSEM实时能谱，快速获得了维生素药片表面各种成分的分布情况，以及在控制药片表面荷电的条件下，采用Axia低真空模式，无需手动安装压差光阑，软件快速切换真空模式，保证了药片的正常成像以及能谱分析。
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- 2022-12-26 12:55:446种脂溶性维生素的快速检测方案
- 维生素是维持人体生命活动所必需的一类营养物质，大多数由食物供给，属于人体内的一类调节物质。维生素分为水溶维生素和脂溶维生素，脂溶性维生素是不溶于水而溶于脂类的一类维生素，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要作用，包含维生素A、维生素D、维生素E和维生素K。VD在肝脏可转化为25羟基维生素D(25OH-VD)，其浓度水平与体内的VD直接相关，因此体内25OH-VD2、25OH-VD3可作为检测VD水平的生物标志物。VK是激活凝血因子以及蛋白质C和S的必须辅助因子，目前已知主要有K1、K2、K3、K4几种形式，四烯甲萘醌VK2(MK4)既是VK2的家族成员，也是肝外组织中K1的代谢物。当这些脂溶性维生素缺乏或过量时均会对人体造成伤害。具体见下表：一次性评估体内多种维生素水平，才能全面“查漏补缺”。准确测定人体中性维生素的含量，可以帮助临床医生准确评估人体维生素营养状态、吸收障碍或毒性水平。解决方案沃特世团队依托质谱平台ACQUITY UPLC I-Class Xevo TQ-S IVD和 TQ-XS IVD开发了超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)技术在维生素检测中的应用，在5 min内即可完成6种脂溶性维生素的同时分析。前处理采用Andrew Alliance机器人搭配Oasis μElution PRiME HLB的固相萃取板，实现样本前处理自动化，并解决LC-MS/MS检测维生素的各种挑战和难点。该方法检出限低、分离效果好、稳定性佳，可满足临床高通量自动化检测需求。图1. Andrew+移液机器人用于6种脂溶性维生素前处理操作时的工作台布局，以及ACQUITY UPLC I-Class Xevo TQ-XS IVD检测平台。实验部分 前处理样本预处理：取100 μL 血清或者BSA稀释标准品，加入内标工作液，涡旋混匀，随后加入乙腈沉淀蛋白，离心取上清液，做SPE净化。 液相色谱条件液相色谱系统：ACQUITY UPLC I-Class系统色谱柱：ACQUITY UPLC BEH C18色谱柱, 1.7 μm，2.1 mm x 50 mm进样体积：5 μL结果与讨论 高通量，一针进样，同时检测该方案5 min内即可完成6种脂溶性维生素的同时测定，可同时检测血清中维生素A(VA)、25-羟基维生素D2(25OHVD2)、25-羟基维生素D3(25OHVD3)、维生素E(VE)、维生素K1(VK1)、四烯甲萘醌K2(VK2-MK-4)，真正实现“一针进样，同时检测”。图2. 6种脂溶性维生素的标准品和血清色谱图。 灵敏度高，线性范围宽，满足临床检测需求正常人体血清中维生素A含量113 - 977 ng/mL；维生素E含量3.8 - 17 μg/mL；维生素D含量20 - 50 ng/mL；维生素K1含量为0.10 - 2.20 ng/mL。由于6种脂溶性维生素在血清中含量差异较大，VK1、MK4和25OH-VD2含量低，同时测定高低浓度物质是串联质谱测定的难点，常存在低浓度、灵敏度差及高浓度过饱和现象。而Xevo TQ-S IVD和TQ-XS IVD优异的灵敏度及超宽线性范围，可实现同时准确定量这几种维生素。自动化前处理，满足高通量检测需求Andrew+机器人可在无人值守状态下自动完成移液、震荡、混匀和96孔板SPE前处理过程。不仅大幅节省了样品处理的时间，提高了通量，还可以简化样品制备过程、减少实验失误，从而确保分析结果的稳定重现。手动前处理96个样本的时间大概是2 - 3 h。如果用Andrew+做自动化前处理，只需要提前把溶剂和样本放到设置好的Domino blocks里中就可以完成自动化前处理和SPE流程。过程仅需不到1 h就可以完成。结论本方案使用Waters UPLC I-Class超高效液相色谱系统搭载UPLC色谱柱进行分离，再用Xevo TQ-S IVD和TQ-XS IVD串联四极杆质谱仪对血清样品中6种脂溶性维生素定量检测。96个样本的前处理不到1 h，每个样本的液相分析时间仅5 min，每天可以检测至少200例样本。6个脂溶性维生素的加标回收率85% - 115%之间，精密度RSD
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