2025-02-10 17:33:29食用油快速检测仪
食用油快速检测仪是一种专门用于检测食用油品质的设备。它能够快速、准确地检测食用油中的酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1等关键指标,判断食用油的新鲜度、氧化程度及是否存在有害物质。该仪器操作简单,检测结果直观明了,广泛应用于食用油生产、加工、销售以及食品安全监管等领域。使用食用油快速检测仪,可以有效保障食用油的品质安全,维护消费者权益。

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2022-03-15 13:43:41手持拉曼快速识别食用油种类
食用油几乎存在于任何食品中,另外在化妆品、护肤品的生产中也起着重要作用。通常,脂肪和油的鉴定是通过大型实验设备,并在实验室中完成,这无形中增加了使用者的成本。因此,寻找一种方便、准确的方法来识别各种脂肪和油的材料十分必要。拉曼光谱快速识别食用油种类拉曼光谱是评估脂肪和油的理想技术,因为碳-碳双键和单键都会发出强烈的拉曼信号。通过实验表明,瑞士万通手持式拉曼光谱仪 Mira P 可准确识别各种不同食用油的身份。Mira P 配备了主成分分析(PCA)法,该方法可从测得的 P 值对结果做出判断,十分适用于光谱差异非常小的情况下对不同的脂肪和油进行识别。创建训练集和识别PCA 模型的有效性完全取决于训练集,因此每种油的训练集基于至少30个样品,并包括测试条件的所有合理变化:激光功率、积分时间、样品附着、照明条件和温度等。训练集建立后,分别对样品进行识别。例如,特级初榨橄榄油在玉米油、菜籽油、纯橄榄油等训练集进行验证。结果与讨论每种油都在其对应训练集内进行了精确验证。p值>0.10时,即显示 P,表示通过验证0.05<p值<0.10时,用#表示,但不会出现假阳性p值<0.05时,即表示不通过验证参考文献使用瑞士万通 Mira P 手持式拉曼光谱仪配合 PCA 分析可对食用油进行简单、快速的识别,让客户和生产商对产品质量充满信心。1. Korifi (2011) J. Raman Spec. 42: 15402. Yang et al. (2001) J. of the American Oil Chem. Soc. 78: 8893. Yang (2005) Food Chem. 93: 25
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2023-08-07 12:32:39肉品新鲜度快速检测仪检测流程解析
新鲜度仪检测过程:      通过ZL的电泳法快速直接检测K值,通过专业化软件自动计算、显示和输出数据,进而实现数字化表征鱼类、海鲜类、肉品的新鲜度。肉品越新鲜,K值越小,反之越大!新鲜的大目鲔4℃保存随时间变化的电泳测定图。由图可见储藏时间越长,衰败产生的物质越来越多。MFT2型肉品新鲜度K值测定仪应用领域l肉品行业---鱼类、海鲜类、畜禽类样品的新鲜度检测与控制。l食品加工行业---食品加工的原材料质量控制和罐装食品的质量评价。l电子机械行业---电冰箱、冷冻库和融化机等的性能评价。l教学研究机构 --- 发展保鲜技术,研究冷冻科学,并可做教学工具。l餐饮行业---肉品划分等级,确定价格标准、可食性等。
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2022-10-09 13:40:38粮食安全快速检测仪的功能特点
真菌在粮食谷物、蔬果、坚果等食品和饲料中生产所产生的次级代谢产物,我们称之为真菌毒素。这类物质不仅仅会对我们的身体健康造成危害,对动物也不甚友好。在目前的真菌毒素世界,我们已知的有400多种,对农作物的污染是非常大的,几乎涵盖着所有的农作物,在这其中,黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、赭曲霉呕吐毒素、伏马毒素、T-2毒素等是对我们影响较大,关注度也是极高的。粮食安全快速检测仪是一款荧光定量检测粮食真菌毒素的仪器设备,整个检测过程检测12min,产品适用于各类畜牧养殖企业、谷物生产企业、面粉厂、方便面厂、第三方检测机构及各级政府监管部门。功能特点1、仪器自带热敏打印机,检测结果可实时打印;2、具有检测数据存储(存储数量不少于 10000 )、查询、批量数据处理和打印功能;3、仪器≥2 个USB 接口,可拷贝结果及原始数据,具有 wifi 接入模块,可通过无线连接网络 络实现数据上传;4、 分钟内达到工作状态(37℃),封闭系统,不受外界环境(光、热)干扰,工作环境温度:0-30℃;5、相对极差≤10%;6、重复性 CV≤1%;7、批间变异≤3%;
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2023-02-24 10:57:26食用油百科 | 食用油中的重金属该如何监控?
民以食为天,食以“油”为先,一日三餐,煎炒炸卤炖,都离不开食用油。食用油不仅可以为菜肴增味添香,还是人体所需脂肪酸的重要来源。随着全国餐饮消费市场回暖,对食用油的需求更是激增,食用油的安全也成为了人们经常谈论的话题之一。食用油中如果含有一些重金属元素,如金属元素砷(As),铅(Pb),镉(Cd),铬(Cr)等,会严重影响消费者的健康。当分析食用油中十几种或二十几种元素时,可以使用电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)。当只有几个重金属元素要进行分析时,优先选择石墨炉原子吸收法。它简单易学习,能更快的建立方法,使用起来也比电感耦合等离子体质谱简单。本文报道的方法是采用石墨炉原子吸收法直接分析食用油样品而不需要消化的一种方法,对食用油中的砷、铅和镉进行了分析。使用这种方法的优点包括需要的样本量小,直接引进样本,灵敏度高,分析速度快。实验条件仪器测量使用珀金埃尔默PinAAcle™ 900T原子吸收光谱仪,配以AS900石墨炉自动进样器,以及用于原子吸收的直观的WinLab™32软件。珀金埃尔默PinAAcle™ 900T原子吸收分光光度计配以AS900石墨炉自动进样器。珀金埃尔默 PinAAcle 900T具有高效的,真正意义的双光束光学系统和固态检测器,从而提供卓 越的性噪比。标准和样品的制备珀金埃尔默公司用于铅、镉和砷测定的单元素标准物质(序列货号分别为As: N9300180;Pb: N9300175;Cd:N9300176)作为标准储备液用来制备工作曲线同时用作质量控制检查标准。5种食用油(棕榈,芝麻,向日葵,大豆和米糠)均从当地的超市购买,且没有做任何预处理。在未知样品分析之前,先做一条包含五个点的校准曲线(四个标准点和一个空白点),每一个样品都使用异丙醇(IPA)配制。所有的食用油样品均在聚丙烯瓶(货号:B0193234)中用异丙醇稀释20倍(体积比)。结果和讨论对于铅和镉这两种元素来说,所有油的浓度均低于检出限,大豆油的砷检测浓度为4.28μg/L,其余食用油的砷浓度也都低于检出限。直接进样测定食用油中的As,Pb,和Cd的标准曲线结论本文建立了直接进样法定量分析食用油样品中的有毒元素。采用横向加热石墨炉原子化器技术,通过减少样品前处理消耗的时间,使分析的准确度和对样品的分析能力都大大提高。独特的光学系统,固态检测器( 在低波长检测时是非常有效的),横向加热石墨炉原子化器技术(THGA),恒温平台石墨炉(STPF)技术和纵向塞曼背景校正,所有这些技术有助于PinAAcle 900T分光光度计在分析像食用油这类复杂基质样品时能够提供高准确度、快速和可重复性的检测结果。
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2022-09-02 14:06:42溶解氧快速检测仪适应于哪些行业?
根据实际的操作体验我们觉得在实际的使用过程当中需要结合自身的实际情况来做出相关的判断和选择,因为在使用溶解氧快速检测仪的过程当中可能会根据我们使用方式的不同,导致使用溶解氧快速检测仪效果的不同。所以我们需要结合自身的实际情况来进行相关的操作。只有这样,才能够保证在实际的使用过程当中,尽可能的达到我们想要达到的相关效果。所以说,选择一款好的溶解氧测定仪十分的重要。那么如何选择一个好的溶解氧快速检测仪呢,其实并不困难,我们在选择溶解氧快速检测仪的过程当中,不仅仅需要关注溶解氧测定仪的品质,还需要关注售后服务,只有售后服务好的产品才可以在的实际使用过程当中,为使用者带来便利,尽可能的解决相关的问题。溶解氧快速检测仪基于物理学中特定物质对活性荧光的猝熄原理,广泛的应用于水产养殖等行业的水质溶解氧检测。
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