兽残检测技术 - 产品信息 - 相关知识

2025-01-10 17:04:57兽残检测技术: 兽残检测技术是用于检测动物源性食品中残留药物、兽药及其代谢产物的技术。该技术通过高效液相色谱、气相色谱、液相色谱-质谱联用等分析方法，对肉类、奶类、蛋类等食品中的兽药残留进行定性和定量分析。它对于保障食品安全、防止药物滥用、保护消费者健康具有重要意义。兽残检测技术具有灵敏度高、准确性好、操作简便等特点，是食品安全监管领域不可或缺的重要手段。如需更多信息，请访问仪器网（www.yiqi.com）。

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【小墨学堂】食品安全很重要！兽残检测技术要点不可少！

坛墨质检科技股份有限公司 582
2023-03-08

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: 动物组织多兽残检测专用; 国内山东; 面议; 山东美正生物科技有限公司
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: QuETest Push 兽残净化管; 国内山东; 面议; 山东美正生物科技有限公司
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: 多兽残QuEChERS方法包; 国外亚洲; 面议; 岛津（上海）实验器材有限公司
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: 守护食品安全重金属真菌毒素农残一体机三合一快速检测技术; 国内广东; 面议; 深圳市艾瑞斯仪器有限公司
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兽残检测技术问答

2023-03-08 10:34:06【小墨学堂】食品安全很重要！兽残检测技术要点不可少！

2022-12-15 12:37:37新品速递（七）——安谱优选：农兽残快速检测卡: 1、产品介绍农药残留、兽药残留速测卡是一种利用竞争抑制免疫层析的胶体金快速检测卡，其原理主要为：样品中的药物残留经提取后与胶体金标记的特异性单克隆抗体结合，抑制了抗体与速测卡中检测线（T线）上偶联物抗原的结合，从而产生检测线颜色深浅的变化；通过对比检测线与控制线（C线）颜色深浅，对样品中药物残留进行定性或半定量。农兽残速测卡具有操作简单、检测时间短等特点，广泛用于食品中农药残留、兽药残留的快速检测领域。2、产品特点操作简便检测时间短（10-15分钟）灵敏度高抗干扰性强 3、使用步骤1．测试前将未开封的检测卡和样本恢复至室温；2．从原包装铝箔袋中取出的检测卡，在一小时内使用；3．将检测卡平放，用一次性塑料吸管垂直滴加3~4滴无气泡样品液(约80~100µl)于加样孔中；4．液体流动时开始计时，5分钟后根据示意图判定结果，其它时间判读无效。（读取结果时，检测卡水平置于观察者正面）4、结果判定1．阴性：质控线（C）显示红色条带，检测线（T）也出现红色条带；2．阳性：质控线（C）显示红色条带，而检测线（T）无红色条带出现。3．无效：质控线（C）不显色；可能是操作不当或者检测卡失效，建议用新的检测卡重新检测。 5、订购信息

2022-03-18 09:57:43应用 | GB 31658.2-2021兽残处理方案（Copure® C18）: 2022年最新版食品安全抽检实施细则更新了针对于猪、鸡肌肉、肝脏和鱼、虾可食性组织中氯霉素残留检测的检测方法——《GB 31658.2-2021 动物性食品中氯霉素残留量的测定液相色谱-串联质谱法》。逗点生物参照该标准进行试验，并优化了部分参数，建立了一份具有良好回收率及稳定性，能满足国标要求的SPE-HPLC-MS/MS方法，可供参考。01样品提取准确称取粉碎均匀的肉类样品5 g（精确至0.02 g）于干净离心管中，加内标工作液100 μL，加入10 mL 乙腈和10 mL 4% NaCl水溶液，涡旋提取10 min，8000 r/min离心10 min。取出上清液于另一干净离心管，向离心管中加入10 mL正己烷，涡旋震荡1 mim，8000 r/min离心2 min，弃上清液，于离心管中加入8 mL水饱和的乙酸乙酯溶液，涡旋震荡2 min，8000 r/min离心2 min，取出上层清液，氮吹干，用5 mL 5%乙腈-水溶液复溶，待净化。本方案所运用到的氮吹仪器点击上图直接跳转至对应文章02样品净化Copure® C18，500mg/3mL活化：取固相萃取柱依次用5 mL甲醇，5 mL水进行活化；上样：将上述待净化液加入固相萃取柱中；淋洗：分别取6 mL水分两次淋洗固相萃取柱；洗脱：加入8 mL甲醇进行洗脱，收集全部洗脱液，氮吹干，1 mL 50%甲醇水溶液复溶，过尼龙滤膜，上机。03标准曲线溶液的配制内标CAP-D5工作液：50 ng/mL，氯霉素工作液10 ng/mL、50 ng/mL。表1 标准溶液配制方法04仪器条件（1）色谱条件仪器：UPLC-MS/MS（Thermo Fisher TSQ Endura）色谱柱：Hypersil GOLD C18 (2.1 mm×100 mm，1.9 μm) 流动相：A：水 B：甲醇洗脱方式：梯度洗脱，见表2 流速：0.3 mL/min 柱温：30℃ 进样量：20 μL表2 梯度洗脱程序（2）质谱条件离子源：HESI 电喷雾电压：3500 V鞘气压力：40 arb 辅气压力：10 arb离子传输管：380 ℃ 辅气温度：350 ℃表3 组分名称、保留时间及特征离子一览表（*为定量离子）05实验结果表4 氯霉素加标回收实验结果图1 添加水平为0.1 μg/kg时猪肉中氯霉素的总离子流图图2 添加水平为0.1 μg/kg时鸡肉中氯霉素的总离子流图图3 添加水平为0.1 μg/kg时虾肉中氯霉素的总离子流图06订购信息

2021-12-24 11:31:34HLB Lim | 蜂蜜中10种兽残的测定: HLB Lim多功能兽残专用净化柱，是采用特殊吸附剂装填而成的一款新型固相萃取柱。与传统SPE柱相比，它能更加快速有效地去除样品中脂肪、磷脂、色素等多种干扰物，减少基质效应；同时极大简化前处理流程，省去活化、平衡步骤，样品经提取后直接过柱，节省大量时间及试剂，使前处理变得更加简便高效。本方案采用HLB Lim柱，成功地对蜂蜜样品中10种兽残进行萃取净化，不同水平的加标都能获得较为满意的结果。样品提取准确称取均匀的蜂蜜样品2.5 g 于干净离心管中，加入10 mL 5%甲酸乙腈：水= 80:20溶液，涡旋混匀后超声提取10 min，8000 r/min离心5 min，待净化。样品净化取1 mL上述上清液过柱，收集流出液，取其中500 μL用10 mM甲酸铵定容至1 mL，上机。基质标准曲线溶液的制备选同类型空白蜂蜜样品，按上述前处理方法进行操作，收集过柱流出液，分别取流出液500 μL加入适量兽残混合标准溶液，再以10 mM甲酸铵定容至1 mL，得到合适浓度的基质曲线。仪器条件1）色谱条件仪器：UPLC-MS/MS（Thermo Fisher TSQ Endura）色谱柱：菲罗门 Titank C18 (2.1 mm×50 mm，3 μm)流动相：A：水（0.1 %甲酸）B：甲醇（0.1 %甲酸）洗脱方式：梯度洗脱，见表1流速：0.3 mL/min柱温：30 ℃进样量：5 μL表1 梯度洗脱程序2）质谱条件离子源：HESI电喷雾电压：3500 V鞘气压力：40 arb辅气压力：2 arb 离子传输管：380 ℃辅气温度：350 ℃表2 组分名称、保留时间及特征离子一览表（*为定量离子）实验结果表3 10种兽残加标回收实验结果图1 添加水平为80.0 μg/kg时10种兽残的总离子流图表4 10种兽残基质曲线信息订购信息

2023-10-13 15:12:23检测实验室对检测结果质量控制的技术要点: 计算机在科研、实验以及各方面管理上的应用已成为发展趋势，对检验机构而言，检验人员除了日常的检验工作以外，相当一部分时间花在仪器设备物资的管理上。另外在检验工作中，已广泛利用微机进行数据采集、结果处理以及检验报告的输出上。