银耳中米酵菌酸测定 - 产品信息 - 相关知识

2025-01-21 09:33:29银耳中米酵菌酸测定: “银耳中米酵菌酸测定”是对银耳中米酵菌酸含量进行检测的过程。米酵菌酸是一种可引起食物中毒的毒素，因此测定其含量对保障食品安全至关重要。该测定通常涉及样品前处理、提取、净化及仪器分析等环节，可采用高效液相色谱法等先进技术进行精确定量。通过测定，可及时发现银耳中米酵菌酸的超标情况，确保银耳产品的质量和消费者健康。如需更多信息，可访问仪器网（www.yiqi.com）获取。

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食品中米酵菌酸中毒事件频发—— 安谱实验推出银耳中米酵菌酸测定整体解决方案！

银耳及其制品、酵米面及其制品中米酵菌酸

 上海安谱实验科技股份有限公司 527
2022-04-11
安谱实验银耳中米酵菌酸测定

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银耳中米酵菌酸测定问答

2023-07-20 15:06:17米酵菌酸检测解决方案: 近年来，每年夏秋季节米酵菌酸中毒事件时有发生，近日，永城两名女子吃凉皮中毒致一死一伤，患者血液尿液均检测出高浓度米酵菌酸；2021年8月，一家三口因食用长时间泡发的木耳而导致米酵酸中毒，被医院ICU收治。2020年10月，黑龙江鸡西市鸡东县某家庭，因食用酸汤子，致9人抢救无效身亡，经流行病学调查和采样检测，在玉米面中检出高浓度米酵菌酸，同时在患者胃液中亦有检出。米酵菌酸的危害？哪些食品一旦变质可能含有米酵菌酸？米酵菌酸的防控检测手段？下面带您了解。1、米酵菌酸概述米酵菌酸是由椰毒假单胞菌属酵米面亚种产生的一种可以引起食物中毒的毒素。米酵菌酸最喜欢藏在这三类食物中：谷类发酵制品如玉米淀粉、发酵糯小米、河粉、糍粑、凉粉、米粉等；劣质的薯类制品如马铃薯粉条、甘薯面、山芋淀粉等，还有变质或长时间泡发的银耳、木耳。食入米酵菌酸毒素污染的食物可引起人或动物中毒，出现呕吐、恶心、腹泻等症状，严重者可导致死亡，致死率超40%。另外需要提醒的是米酸菌酸不怕高温，100℃高温无法消除，并且在医学上也没有快速解毒的特效药。2、米酵菌酸毒素检测解决方案米酵菌酸毒素具有不易察觉，毒性强、病死率高等特点，所以谷物类食品加工过程中风险控制，和对米酵菌酸的检测防治就显得尤为重要。Pribolab提供米酵菌检测解决方案，包括液相色谱-质谱/质谱法方案和米酵菌酸快检解决方案，帮您及时应对米酵菌酸的分析，迅速建立方法，快速完成检测项目。 2.1 液相色谱-质谱/质谱法方案目前市面上常用方法以及国标规定方法为固相萃取柱净化和液液萃取的净化方法，可能会面临操作复杂、有机试剂消耗大、干扰多、回收率低等问题，Pribolab技术研发中心基于现有的标准方法的不足和局限性，参考食品安全国家标准-食品中米酵菌酸的测定（GB 5009.189-2016），优化前处理方法，建立了多功能净化柱“一步法”净化，可用于液相色谱二极管阵列检测器或液相色谱串联质谱检测食品中的米酵菌酸残留，具有前处理简单快速、环保低有机试剂消耗、回收率高，净化效果好的特点，适用于各类食品基质中米酵菌酸的测定。A.液相液质条件D.结果分析米酵菌酸结构式含有3个羧基（-COOH），酸性较强，容易丢失质子而带上负电荷，其保留因子和选择性受pH值影响大，当流动相条件为酸性时可避免离子化从而得到对称色谱峰。因此液相色谱采用甲醇+1%乙酸水（80:20）为流动相，分离效果好，方法检出限为0.2μg/g。在液质检测中0.1%甲酸水-乙腈为流动相，同样酸性环境抑制了米酵菌酸的电离，使其以分子形式存在，在反向固定相中的保留增强，且减少了与固定相中残存硅醇基的结合，有助于改善峰型，方法检出限0.1μg/kg。米酵菌酸检测采购指南2.2 米酵菌酸快检解决方案Pribolab提供米酵菌酸快速检测试纸条（研发中），本产品可快速检测米面发酵制品，银耳、木耳制品等中米酵菌酸残留，适用于各类企业、检测机构、监督部门的现场快速检测。本产品检测过程中应用了竞争法免疫层析原理。结果判断阴性（－）：T 线（检测线）显色比 C 线（对照线）深，表明样品中米酵菌酸浓度低于检出限或无米酵菌酸残留。阳性（＋）：T 线显色与C 线一样深，或比C 线浅，或T 线无显色，表明样品中米酵菌酸浓度等于或高于检出限； T 线比 C 线越浅，表明样品中米酵菌酸含量越高。无效：未出现 C 线，可能操作不当或检测条已失效。应再次阅读说明书，并用新的检测条重测。 Pribolab提醒您：夏日天热需警惕米酵菌酸引起的食物中毒！

2020-08-05 10:54:16米酵菌酸的检测（GB 5009.185-2016）——安谱实验一直在行动: 受高温潮湿天气影响，河粉、肠粉、米线、银耳和木耳等食品容易受椰毒假单胞菌污染而产生米酵菌酸毒素，为预防米酵菌酸毒素中毒，近日广东省市场监督管理局特发布相关食品的消费提醒。米酵菌酸中毒不可小觑，安谱实验早在2017年就针对米酵菌酸的检测开发了方法，为食品安全的检测出谋划策。米酵菌酸是椰毒假单胞菌酵米面亚种产生的一种可能引起食物中毒的毒素，发酵玉米面制品、变质鲜银耳及其它变质淀粉类制品是引起中毒的主要原因，银耳中米酵菌酸的限量值为0.25mg/kg。下面跟随小编一起看看米酵菌酸的检测方法以及实验过程中的注意事项~一、样品前处理银耳样品粉碎均匀，称取2g 于50ml 离心管中，（基质加标：100ppm 40ul）加入20ml 甲醇- 氨水溶液，混匀，铝箔纸包裹室温浸泡1h，然后超声提取30min，4000r/min 离心5min，取上清液5ml，40℃氮吹至1ml 左右，加水定容至3ml，用氨水调pH 至9-10待净化。二、固相萃取过程（避光）SPE 小柱：CNW Poly-Sery MAX 混合型阴离子交换 SPE 小柱（SBEQ-CA3379 60mg/3ml）活化：5ml 甲醇平衡：5ml 水上样：上样液用氨水调pH 至9-10，控制流速1d/s淋洗：5ml 水和5ml 甲醇淋洗，弃去流出液，真空泵抽干洗脱：2*3ml 2% 甲酸甲醇溶液洗脱，收集洗脱液洗脱液处理：40℃水浴氮吹至干，加入1ml 流动相，涡旋溶解，混匀，过滤后进行HPLC 分析（棕色样品瓶）。三、色谱条件（避光）色谱柱：Athena C18-WP 柱, 250*4.6mm，5μm流动相：甲醇：水=75:25（水用冰乙酸调pH 至2.5）流速：1.0mL/min柱温：30℃检测波长：267nm进样量：20uL四、实验谱图图1、1ppm标准品谱图图2、基质空白谱图图3、1ppm基质加标谱图五、实验数据六、耗材推荐

2025-02-18 14:30:15集菌仪多少钱: 集菌仪多少钱：了解集菌仪的价格和选择因素在如今的医疗和科研领域，集菌仪已成为微生物分析和研究中不可或缺的工具。无论是在实验室环境，还是在公共卫生监测中，集菌仪的应用都具有重要的意义。很多消费者和企业在购买集菌仪时，往往关心其价格及选择的佳方案。本文将深入探讨集菌仪的价格区间及影响价格的因素，帮助您做出明智的购买决策。集菌仪价格的影响因素集菌仪的价格差异较大，主要取决于品牌、型号、功能以及性能等多方面的因素。高端集菌仪通常拥有更精确的控制系统、更多的检测功能以及更强的自动化能力，而基础款的集菌仪则可能仅具备基础的功能。通常情况下，集菌仪的价格范围从几千元到几万元不等。品牌与制造商的影响品牌是影响价格的重要因素之一。国际知名品牌的集菌仪通常拥有更高的生产标准、更强的研发能力和更完善的售后服务，因此价格会相对较高。而一些本土品牌或者小型制造商的产品则可能具有更具竞争力的价格。功能与配置的差异集菌仪的功能也直接影响其价格。基础型号可能仅支持单一的细菌培养与分析功能，而高端型号则可能配备更多的功能，例如多参数分析、数据存储与自动化控制等。这些附加功能往往会增加设备的价格。性能与精度要求对于一些对数据精度要求较高的实验室，选择高性能的集菌仪是必要的。这些集菌仪通常采用先进的技术，能够提供更精确的结果和更稳定的性能，因此其价格通常较为昂贵。如何选择合适的集菌仪？选择集菌仪时，除了价格之外，还应综合考虑实验需求、仪器的使用频率及维护成本等因素。如果只是用于基础的微生物检测，较为基础的型号可能就足够了。如果需求较高，尤其是对于长期、大规模的使用场景，选择一款高性能的集菌仪则更为合适。总结集菌仪的价格因型号和功能而异，从几千元到数万元不等。购买时应根据实际需求来选择合适的产品，注重性价比以及后期的维护和服务，确保选购的设备能够长期稳定地支持您的工作需求。了解不同产品的特点和价格，做出明智选择，才能在确保性能的同时控制成本。

2025-02-18 14:30:15集菌仪需要校验吗: 集菌仪需要校验吗？在微生物检测过程中，集菌仪作为重要的仪器之一，广泛应用于实验室及工业生产领域。集菌仪能够通过特定的设备及方法，帮助科研人员高效地收集、培养并分析微生物样本。对于许多使用者来说，是否需要对集菌仪进行定期校验仍然是一个常见问题。本文将从集菌仪的工作原理、校验的必要性、校验方法以及频率等方面进行详细分析，帮助读者全面了解集菌仪校验的重要性。集菌仪的工作原理集菌仪的基本功能是通过空气采样、培养和分析样本来检测微生物。它通常配有一个高效的气流系统，将空气中的微生物样本通过滤网或者培养基集聚，并进行培养与分析。随着技术的不断进步，现代集菌仪的准确性和操作便捷性得到了极大的提升，能够为实验室及各类工业环境提供更加的微生物检测结果。校验的必要性任何精密仪器在长期使用过程中，都难免受到多种因素的影响，如环境条件、操作习惯和设备老化等，这些因素都可能导致集菌仪的检测精度发生变化。因此，定期进行仪器的校验是确保其性能稳定和检测结果准确的必要措施。校验不仅能发现设备潜在的问题，还能及时进行调整和修复，防止因设备故障或误差导致的测试失误。集菌仪校验的方法集菌仪的校验方法通常包括以下几个方面：精度校准：通过与已知标准样品进行比对，检查仪器的测量精度，确保其误差范围在可接受的标准内。流量校验：验证仪器吸入空气的流量是否符合规定标准，这对准确采样和微生物的收集至关重要。培养基验证：检查集菌仪内的培养基是否有效，以确保微生物能够得到有效培养和生长。操作系统检查：确保仪器的控制系统稳定，避免出现软件或硬件故障，影响正常使用。校验的频率和时间安排集菌仪的校验频率通常取决于设备使用的频繁程度、使用环境的要求以及设备的维护保养情况。对于一些高频使用的设备，建议每月进行一次校验；而对于低频使用的仪器，则可以根据实际情况进行每季度或每年一次的校验。设备的使用环境也应考虑在内，若处于高温、高湿等恶劣环境下，校验频率应适当增加。结语集菌仪的校验是确保其性能稳定、检测精度高和结果可靠的重要步骤。只有定期进行校验和维护，才能大限度地减少设备故障，确保实验数据的准确性。作为微生物检测的核心设备之一，集菌仪的校验不仅是维护设备的需要，更是保障科研工作顺利进行的关键。

2025-02-18 14:45:11集菌仪过滤器怎么使用: 集菌仪过滤器怎么使用集菌仪过滤器是微生物检测领域中常见的重要设备之一，其作用主要是在采样过程中对空气或其他环境样本中的细菌、病毒、真菌等微生物进行有效收集和过滤。正确使用集菌仪过滤器，不仅能提高采样的准确性和效率，还能确保后续微生物分析的可靠性。本文将详细介绍集菌仪过滤器的正确使用方法，包括操作步骤、注意事项以及维护保养技巧，帮助用户更好地掌握这一设备的使用技巧，以便在实际应用中达到佳效果。集菌仪过滤器的使用步骤设备准备在使用集菌仪过滤器之前，首先需要检查设备是否完好无损。确保电源、滤芯、过滤器组件以及其他配件都处于正常工作状态。对于某些型号的集菌仪，用户需要检查滤器是否已正确安装。选择合适的滤芯集菌仪过滤器的滤芯是其核心部件之一，不同的滤芯适用于不同类型的采样。根据需要检测的微生物类型以及采样的环境条件选择合适的滤芯，以确保过滤效果和采样准确性。设定采样参数根据实验需求，设定集菌仪的采样时间和流速等参数。在设置时需要考虑到实验室的实际要求以及空气流动条件，避免采样过度或不足。开始采样启动集菌仪，并确保采样区域的空气流动正常。在采样过程中，集菌仪将通过其过滤器吸入空气，捕捉其中的微生物颗粒。保持设备的稳定运行，避免在采样过程中出现震动或其他干扰。结束采样并更换过滤器采样完成后，关闭设备并取下过滤器。此时需注意操作的卫生，避免样本受到污染。将过滤器放置到适当的储存容器中，准备进行后续的微生物分析。集菌仪过滤器的注意事项定期更换滤芯集菌仪过滤器的滤芯在使用过程中会逐渐被微生物或尘埃污染，降低其过滤效率。为了确保设备的佳性能，滤芯应定期更换。具体更换周期根据使用频率及污染程度决定。避免高湿度环境集菌仪过滤器应避免在过高湿度的环境中长时间工作，以防滤芯受潮，影响采样效果。在高湿度环境中工作时，可以使用干燥剂或调节环境湿度来降低湿气对设备的影响。清洁与消毒每次使用后，集菌仪和过滤器应彻底清洁和消毒，防止交叉污染。特别是用于不同样本或不同类型微生物分析时，严格的清洁和消毒流程是必须的。集菌仪过滤器的维护保养定期检查设备集菌仪的过滤系统及相关配件应定期进行维护和检查，确保各部件无损坏，连接处无漏气，电源线路正常。可以根据设备使用手册中的建议进行周期性检查。清洁与储存清洁集菌仪过滤器时，使用温和的清洁剂，避免使用有腐蚀性的化学品。所有部件清洁后应存放在干燥通风的地方，避免长时间暴露在极端温度下。校准设备集菌仪及其过滤器应定期进行校准，确保采样参数的准确性。通常，设备制造商会提供校准工具和步骤，用户应根据这些指导来完成校准。结语正确使用集菌仪过滤器不仅能提升微生物采样的效率和准确性，还能确保实验结果的可靠性。定期的设备检查和适当的维护保养是确保集菌仪长期稳定运行的关键。掌握合适的操作技巧和注意事项，能够让用户在不同的环境条件下充分发挥集菌仪过滤器的作用，从而更好地满足微生物检测需求。

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