近日，上海咖啡界新顶流“零下80度dirty”咖啡引爆需求，日销最高可达800杯。其核心在于超低温冰箱，极速冷冻造就独特口感。暴增的销量使得门店内超低温冰箱连换三轮，从小容量一路升级至更大规格，性能优异的制冷设备成为热销背后的关键支撑。
“零下80度dirty”的制作奥秘： 咖啡杯需预先在 -86℃超低温冰箱 中深度冷冻。顾客点单时，取出冰杯，即刻注入牛奶与浓缩咖啡。得益于杯壁 极低温度（-80℃以下），液体接触瞬间形成 细密霜层。为保证最佳风味与口感，顾客需在 40秒内 饮用完毕，并用小勺 刮取霜层品鉴。
▲ 短视频源于抖音号
“零下80度dirty”的诞生，开辟了超低温冰箱新蓝海，标志着其应用场景从专业科研医疗等延伸至大众日常生活。
Froilabo是法国百年温控品牌，历史可追溯到1918年。拥有核心的温控绝热技术，作为法国航空航天领域的优质供应商，提供安全可靠的温控产品。
1. 尖端温控技术与稳定性
Froilabo超低温冰箱拥有精准的温度管理系统，通过多级传感器实时监控箱内温度分布，在-80℃工作情况下仍能维持 温度的均衡，避免样品融化风险。
其独有的 BoSS系统保护系统为温控提供双保险：当外部电源电压不稳时，压缩机可持续运行30分钟以上，确保珍贵生物样本零损毁风险。
2. 人性化工程与智能操作
VIP隔热层为用户节约20%的存储空间，同时做到隔热性更佳，耗电量更低
可加热型密封圈有效避免结霜，同时可保持密封圈的弹性，提供完好的密封
双向可加热型减压阀，自动平衡冰箱内外空气压力，可加热防止结冰，开关门更轻松，确保开门后可再次迅速打开
可拆卸式过滤网，便于维护和除霜
全触摸屏监控系统实时显示冰箱内部温度，设置管理参数，提示错误信息，同时具有诊断菜单，统计菜单，可设置保护密码，节能模式，也可调取近10个小时温度数据。冰箱底部设有12个LED故障灯，方便快速诊断故障原因。
▲ 请看小段视频 —— Froilabo超低温冰箱
天美实验室通用设备服务中国客户三十余年，旗下品牌有Dynamica、Froilabo、Precisa、Scion。Dynamica产品有离心机、CO?培养箱、生物安全柜、紫外分光光度计等；Froilabo产品有超低温冰箱、液氮罐、烘箱、生化培养箱、高低温冲击系统等；Precisa产品有电子天平、水分仪、热分析仪等。Scion品牌产品有气相色谱仪、液相色谱仪等各类色谱分析设备 。
天美合作品牌包括国内外知名的Alfa Wassermann超速连续流离心机、CEPA管式离心机、NuAire生物安全柜、Nuaire CO2培养箱、Millrock冻干机、RAME - HART鸡胚病毒接种和收获、Kurabo核酸提取系统、TOMY离心机和TOMY灭菌锅等，为客户提供从样品培养、制备、纯化、检测、存储及消毒的全面解决方案。
天美实验室通用设备已经服务了全国各地众多实验室伙伴，为实验室离心用户提供了舒适的操作体验，与广大用户保持亲密联系，以用户的实际需求为中心，对品质精益求精，持续进行技术创新，不断提升卓越性能！
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