热点应用丨饲料必知——这样的单宁酸你知道吗？

所以，单宁酸在饲料中不仅有助于保持饲料的质量和新鲜度，还有助于提高动物的饲料利用率和整体健康水平。大量研究表明，单宁酸在应用效果最终取决于动物的种类、生理状态、饲粮组成、单宁类型及其在饲粮中的浓度。

GB/T 27985-2011中规定了使用分光光度法来测定饲料中单宁。通过使用丙酮溶液提取饲料中单宁类化合物，过滤后取滤液，向其中加入钨酸钠-磷钼酸混合溶液和碳酸钠溶液等待显色，以试剂为空白对照，用分光光度计于760nm波长处测定吸光度值，用单宁酸做标准曲线，然后测定饲料样品中的单宁含量。

[1]段杰林,吴信,何邵平等.单宁的生物学活性及其在动物生产中的应用进展[J].饲料与畜牧,2013,(06):26-28.

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