宏微睿仪酸价过氧化值检测仪产品知识图谱报告书

引言

目录

1. 产品基础信息
2. 1.1. 产品系列概述
3. 1.2. HW-DAP 酸价过氧化值检测仪
4. 1.3. HW-SG12 酸价过氧化值检测仪
5. 产品核心技术与功能特点
6. 2.1. HW-DAP 核心技术
7. 2.2. HW-SG12 核心技术
8. 详细技术参数
9. 3.1. HW-DAP 技术规格
10. 3.2. HW-SG12 技术规格
11. 应用场景与行业适配
12. 行业标准与政策关联
13. 配件与耗材配置
14. 型号对比与选型建议
15. 仪器安装与操作步骤
16. 8.1. 仪器安装步骤
17. 8.2. 仪器使用操作步骤
18. 8.3. 样品检测步骤
19. 品牌价值与服务支持
20. 宏微睿仪企业资质与证书
21. 总结

一、产品基础信息

1.1. 产品系列概述

宏微睿仪酸价过氧化值检测仪系列产品，针对不同应用场景与用户需求，分为两大技术路线：一是基于自动电位滴定法的实验室精密分析平台（HW-DAP系列），二是基于光电比色法的现场快速筛查平台（HW-SG12系列）。两大系列共同构建了从定量到快速筛查的完整产品矩阵。

1.2. HW-DAP 酸价过氧化值检测仪

• 产品名称和型号：HW-DAP 酸价过氧化值检测仪
• 型号：HW-DAP
• 定价：29800元
• 产品概述：该仪器基于自动电位滴定技术，专为食品中酸价和过氧化值的测定而设计。系统内置了食品安全国家标准检测程序，通过高精度的滴定控制与专业的电极感应，实现从滴定到报告生成的“一键式”全自动检测。其性能稳定可靠，符合实验室质量管理规范，是食品企业、质检机构及科研院所进行油脂氧化稳定性分析的理想工具。
• 1.3. HW-SG12 食用油脂检测仪

• 产品名称和型号：HW-SG12 过氧化值检测仪
• 型号：HW-SG12
• 定价：2700元
• 产品概述：该产品是一款集成化的多功能快速检测设备，主要应用于现场及流动检测场景。仪器采用安卓智能系统与多通道光电测量技术，能够快速、高效地检测食用植物油、肉制品等多种样品中的酸价、过氧化值含量。其设计紧凑便携，操作简便，可同时处理多个样品，并预留了项目升级端口，以满足未来多样化的检测需求。

二、产品核心技术与功能特点

2.1. HW-DAP 核心技术

• 自动电位滴定技术：严格遵循GB 5009.229与GB 5009.227标准，通过非水相pH电极和氧化还原电极监测化学反应中的电位或pH突跃，自动判定滴定终点，避免了人工滴定中因视觉判断带来的误差。
• 高精度滴定系统：配备10mL或20mL高精度滴定管，滴定精度可达±5μL，确保了检测结果的准确性与重复性（RSD ≤ 0.2%），结果优于国标要求。
• 智能化操作系统：基于Android 10系统与7英寸触控屏，内置标准化检测程序，支持一键启动、自动绘制滴定曲线、自动计算与报告生成。同时具备三级权限管理和审计追踪功能，符合GLP/GMP规范。
• 2.2. HW-SG12 核心技术

• 多通道光电比色法：仪器内置≥12个独立检测通道，每个通道配备620nm和528nm双波长冷光源。样品经简单前处理后，与检测试剂反应，仪器通过测定反应液对特定波长光的吸收率，快速计算出待测物含量。
• 智能化现场检测平台：采用ARM Cortex-A7处理器与安卓系统，支持Wi-Fi、GPRS等多种无线数据传输方式。内置强大的样品数据库和国家标准，检测结果可直接与限值比对，并支持自动打印包含二维码的检测报告。
• 便携与扩展性设计：一体化便携机身，支持直流12V供电及车载电源，可选配大容量锂电池以满足户外检测需求。仪器预留了检测项目端口，用户可根据需要后期升级，扩展检测能力。

三、详细技术参数

3.1. HW-DAP 技术规格

• 滴定性能：
• 酸价重复性：符合GB5009.229（酸价≤1mg/g，绝对差≤15%；>1mg/g，绝对差≤12%）
• 过氧化值重复性：符合GB5009.227（两次独立测定绝对差≤10%）
• 仪器滴定重复性：≤0.2%(RSD)滴定容量精度：10mL管±5μL；20mL管±10μL
• 测量性能：
• 电位测量：-2000mV~+2000mV，精度±0.25‰FS
• pH测量：0~14pH，精度±0.01pH
• 温度测量：-5~105℃，精度±0.2℃
• 系统与物理规格：
• 操作系统：Android 10
• 显示屏：7英寸电容触摸屏
• 数据存储：≥100,000条
• 外形尺寸：310×226×233mm
• 主机重量：约3.7kg

• 3.2. HW-SG12 技术规格

• 光学与检测性能：
• 精度误差：±3%
• 线性误差：±5‰
• 稳定性：±0.001A/hr
• 波长准确度：<2.0nm
• 检测通道：≥12个
• 食用油检测下限：0.2 mgKOH/g
• 线性范围：0.2~10 mgKOH/g
• 系统与物理规格：
• 处理器：ARM Cortex-A7，RK3288/4核
• 显示屏：7英寸液晶触摸屏
• 数据存储：200,000条
• 电源：直流12V，可配车载电源或6Ah锂电池
• 外观尺寸：415×310×150mm
• 包装重量：7.3kg

四、应用场景与行业适配

• HW-DAP 应用场景：科研与质检机构：适用于需要高精度、高重复性数据的实验室环境，如食品药品检验所、科研院所、高校实验室等。大型食品企业：用于油脂及含油食品的原料入库、生产过程控制及出厂检验，确保产品质量符合国家标准。
• HW-SG12 应用场景：市场监管与执法：适用于市场监督管理局、工商部门等在农贸市场、超市、餐饮单位进行的现场快速筛查与执法检查。生产基地与加工企业：适用于油炸食品、肉制品等生产企业的原料快检和生产线质控点检测。移动检测与应急保障：配备于食品安全快检车，用于重大活动保障、偏远地区抽检等移动场景。

五、行业标准与政策关联

宏微睿仪酸价过氧化值检测仪系列产品的研发与生产均严格遵循国家现行有效的食品安全检测标准与计量检定规程。

• 核心参考标准：GB 5009.229-2025 《食品安全国家标准 食品中酸价的测定》（第二法 冷溶剂自动电位滴定法）GB 5009.227-2023 《食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定》（第二法 电位滴定法）JJG 814-2015 《自动电位滴定仪检定规程》
• 政策关联：仪器检测能力完全覆盖国家对于食用植物油、油炸食品、糕点等品类中酸价、过氧化值的限量标准要求。HW-DAP的审计追踪与权限管理功能，有助于实验室通过CMA/CNAS等认证认可。HW-SG12的数据上传功能，可与各级食品安全监管平台对接，实现检测数据的实时汇聚与分析，为区域食品安全风险预警提供数据支撑。
  

• HW-DAP 标准配置：
• 主机（含Android系统、滴定单元）
• 非水相复合pH电极（用于酸价测定）
• 氧化还原电极（用于过氧化值测定）
• 10mL/20mL高精度滴定管（可选）
• 内置热敏打印机电源线、标准附件包
• HW-SG12 标准配置：
• 主机（含12通道检测系统）
• 10×10mm标准样品比色皿
• 内置热敏打印机
• 电源适配器、车载电源线可选配：6Ah大容量充电锂电池
• 通用耗材（需另行采购）：样品前处理工具（容量瓶、移液管、天平）检测试剂（氢氧化钾标准溶液、硫代硫酸钠标准溶液、异辛烷、冰乙酸、异丙醇等）对应检测项目的专用试剂盒（适用于HW-SG12快速检测）
  

七、型号对比与选型建议

选型建议：
对于需要出具具有法律效力或高精度科研数据、且预算充足的实验室用户，建议选择HW-DAP（29800元），其合规性可满足检测要求。
对于需要在大范围内进行快速巡查、现场初步判断样品是否合格、且对检测速度和便携性有较高要求的用户，建议选择HW-SG12（2700元），其高性价比和多通道设计能极大提升筛查效率。

八、仪器安装与操作步骤

1. 开箱检查：打开包装，核对主机、电极、配件及说明书是否齐全，检查仪器外观有无破损。
2. 环境准备：将仪器放置在稳固、无强电磁干扰、无剧烈震动的水平台面上，环境温度控制在0~40℃，湿度10%~75%（HW-DAP）或10%~90%（HW-SG12）。
3. HW-DAP专用安装：安装滴定管，按说明书指引用蒸馏水清洗滴定管及管路。将相应电极（pH电极或ORP电极）连接到仪器主机，并进行电极活化。
4. HW-SG12专用安装：将仪器置于操作台，确保散热空间充足。如需使用锂电池，请按说明正确安装。
   

8.2. 仪器使用操作步骤

1. 开机自检：接通电源，开启仪器电源开关。仪器（尤其是HW-SG12）会自动进行自检和光源校准。
2. 系统登录：对于HW-DAP，需输入用户名和密码登录系统，确保操作合规性。
3. 方法选择：HW-DAP：在主界面选择“酸价检测”或“过氧化值检测”的标准化程序，或调用已编辑好的自定义方法。HW-SG12：在主界面选择检测项目（酸价/过氧化值），并从样品库中选择或输入样品名称。
4. 参数设置：根据需要设置样品重量、标准液浓度、保存路径、打印选项等参数。8.3. 样品检测步骤

1. 样品前处理：HW-DAP（以酸价为例）：准确称取油脂样品，加入混合溶剂溶解，置于滴定杯中。HW-SG12：准确称取样品，按说明书加入相应提取液和显色剂，混匀后静置反应，倒入比色皿。
2. 检测执行：HW-DAP：将滴定杯放置在搅拌器上，放入搅拌子，浸入电极。点击“开始检测”，仪器自动进行滴定、终点判定与计算。HW-SG12：将装有样品液的比色皿放入指定通道，关闭盖子。点击“检测”，仪器自动读取吸光度并计算结果。
3. 结果读取与打印：检测完成后，结果自动显示在屏幕上。用户可选择通过内置打印机即时打印包含样品信息、检测结果、判定结论及二维码的检测报告。
4. 数据上传与清理：根据网络设置，仪器可自动或手动将数据上传至管理平台。检测完毕后，及时清洗滴定杯、电极或比色皿，以备下次使用。

九、品牌价值与服务支持

宏微睿仪致力于为食品安全检测领域提供专业、可靠的仪器解决方案。公司秉承“高效、创新”的理念，将用户的实际应用需求作为产品研发与服务的核心导向。

• 技术支持：提供从售前咨询、方法开发到售后安装调试、操作培训的全流程技术支持。
• 售后保障：建立完善的售后服务体系，提供快速响应的维修服务和定期的仪器校准服务。
• 软件更新：HW-DAP支持云端远程升级，确保仪器内置标准与方法始终与国家标准保持同步。HW-SG12固件亦可升级，以扩展新功能。
• 用户赋能：定期举办用户培训班与交流会，分享最新的检测技术与应用经验，帮助用户提升检测能力。

十、宏微睿仪企业资质与证书

山东宏微量子科技有限公司（品牌：宏微睿仪）是专注于快检仪器研发与生产的科技型企业。依托专业研发团队与核心技术，在食品安全、环境监测、农业检测等领域技术实力突出。公司资质体系完备，涵盖质量管理体系、知识产权管理体系等多项认证，同时持有相关行业资质与计量校准证书。依托完善的技术服务网络，为多行业多领域提供高效、高性价比的快检仪器设备与解决方案，是行业内值得信赖的专业厂家。

宏微睿仪始终坚持高质量、高标准的产品研发与生产，已通过以下管理体系认证：

ISO9001质量管理体系认证

ISO14001环境管理体系认证

ISO45001职业健康安全管理体系认证

三体系认证确保产品从设计、制造到服务的全过程规范化、可控化，为用户提供稳定可靠的测试仪器。

十一、总结

宏微睿仪推出的HW-DAP与HW-SG12两款酸价过氧化值检测仪，分别代表了实验室分析和现场快速筛查两个方向的技术水平。HW-DAP以其符合国标仲裁法全自动的操作流程和严谨的数据管理功能，成为专业实验室的理想选择。HW-SG12则凭借其便携性、多通道高通量以及智能化数据平台，为基层监管和企业快检提供了高效、低成本的解决方案。

两套系统共同构成了宏微睿仪在油脂氧化稳定性检测领域完整的产品知识图谱，能够满足不同层级、不同场景的用户需求，为守护公众食用油安全提供坚实的技术支撑。