2026年2月25日,由农业农村部、国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局联合发布《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2026,代替GB2763-2021、GB2763.1-2022)等7项食品安全国家标准,自2026年3月1日起正式实施。
1. GB2763-2026:食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
◆ 农药管理调整:删除氟噻虫砜1种农药,新增370项农药最大残留限量。
◆ 检测方法优化:新增14项检测方法标准,修订3项检测方法标准,删除20项检测方法标准。
◆ 限量及相关参数调整:修订23项农药最大残留限量值;修订草铵膦等3种农药的残留物定义;修订啶氧菌酯等2种农药的每日允许摄入量(ADI)。
◆ 限量属性转换:2-甲-4-氯异辛酯等113种农药的部分限量值由临时限量转为正式限量,百菌清等7种农药的部分限量值由正式限量转为临时限量。
◆ 食品分类及附录修订:修订规范性附录A,新增木豆等15种食品名称,删除2种食品名称,调整1种食品分类结构。
2. GB23200.113-2026 食品安全国家标准 植物源性食品中242种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱—质谱联用法
主要修改:
◆ 农药品种由GB23200.113-2018版的208种增加到242种,新增34种农药及11种代谢物共计45种。
◆ 更改了克百威等8种农药的方法定量限。
◆ 新增蔬菜/水果/食用菌干制品试样制备及前处理相关备注,前处理新增糖料样品类别,其方法与蔬菜、水果和食用菌一致。
◆ 优化QuEChERS前处理细节:调整提取溶剂、陶瓷均质子、盐包添加顺序,取消上清液吸取体积规定,测异狄氏剂醛时禁用PSA以保证回收率。
◆ 更改中文名称:如“氯丹-反式”改“反式氯丹”;“高效氯氟氰菊酯”改“氯氟氰菊酯”。
◆ 增加外标法峰面积计算标准曲线计算公式。
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