食品和饲料
食品和饲料产品的分析有几个原因,如检测产品的质量、保证食品安全和遵守国内&国际相关法规。
斯卡拉为食品和饲料行业开发了两种类型的分析仪:
-PrimacsSNC100总氮/蛋白质分析仪
-San系列 连续流动分析仪
San系列
San系列分析仪–San++和Sancompact全自动连续流动分析仪。
San系列分析仪可用于食品和饲料行业。分析仪可用于如牛奶、淀粉、谷物、大米和肉类中相关指标的分析。
San系列分析仪的特点:
分析效率高,每小时可分析高达140个样品可同时分析多达16个指标可提供40至800个样品位的自动取样器可自动配置标准系列。
分析符合标准方法,如EPA、ISO、AOAC、Coresta、EBC、ASBC等。
分析应用:
氨基酸(总) | 烟酰胺 |
氨基氮(游离) | 烟酰胺 |
氨 | 烟酸 |
淀粉酶 | 硝酸盐+亚硝酸盐(硫酸肼法) |
抗坏血酸(维生素C) | 硝酸盐+亚硝酸盐(镉柱法) |
苯甲酸 | 亚硝酸盐 |
咖 啡因 | 果仁醇(糖值) |
钙 | 磷酸盐 |
碳水化合物 | 蛋白质 |
氯化物 | 丙酮酸盐 |
肌酸(酶) | 还原糖 |
肌酸/肌酐 | 核黄素 |
氟化物 | 钠和钾 |
半乳糖(D) | 山梨酸 |
葡萄糖、果糖、蔗糖 | 糖 |
L-谷氨酸 | 亚硫酸盐 |
L-价氨酸(酶) | 二氧化硫 |
羟脯氨酸 | 硫胺素 |
碘 | 浊度 |
铁 | 维生素B1 |
L-乳酸/D-乳酸 | 维生素B2 |
乳糖 | 维生素B3 |
脂肪酶 | 维生素B5 |
赖氨酸 | 维生素B6 |
左旋苹果酸 | 维生素PP |
烟酸 | 挥发酸 |
Primacs系列
PrimacsSN-100杜马斯燃烧法总氮/蛋白质分析仪。
该分析仪专为商业实验室和食品/饲料检测实验室设计,为食品和饲料样品中总氮/蛋白质的自动分析提供了完美的解决方案。
PrimacsSN-100分析仪的特点:
根据杜马斯燃烧法的技术进行分析
分析速度快(5分钟/样品)
样品重量可达3.0g
四级除水,液体样品如牛奶可直接进样分析
100位随机自动取样器
采用可重复使用的坩埚,分析后的样品灰随坩埚排出,避免了样品灰积聚在燃烧区,无需维护
独特的垂直进样系统
复杂的样品,例如各类型的肉可直接上机分析
食品质量
食品生产厂商必须确保生产出安全和优质的产品。PrimacsSN-100分析仪集成了GB、AACC、AOAC、ASBC、EBC、MEBAK、ICC、ISO、GB、LFGB、NYT等国家和国际标准方法,全自动快速地执行可靠的常规分析。
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