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食品和饲料

来源:斯卡拉分析仪器(上海)有限公司 更新时间:2024-07-12 12:50:23 阅读量:1437

食品和饲料产品的分析有几个原因,如检测产品的质量、保证食品安全和遵守国内&国际相关法规。

斯卡拉为食品和饲料行业开发了两种类型的分析仪:

-PrimacsSNC100总氮/蛋白质分析仪
-San系列 连续流动分析仪


San系列

San系列分析仪–San++和Sancompact全自动连续流动分析仪。


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San系列分析仪可用于食品和饲料行业。分析仪可用于如牛奶、淀粉、谷物、大米和肉类中相关指标的分析。



San系列分析仪的特点:    

分析效率高,每小时可分析高达140个样品可同时分析多达16个指标可提供40至800个样品位的自动取样器可自动配置标准系列。 


20240712-573860576.jpg


分析符合标准方法,如EPA、ISO、AOAC、Coresta、EBC、ASBC等。                

               

分析应用:


氨基酸(总)                

烟酰胺                

氨基氮(游离)                

烟酰胺                

氨                

烟酸                

淀粉酶                

硝酸盐+亚硝酸盐(硫酸肼法) 

抗坏血酸(维生素C)               

硝酸盐+亚硝酸盐(镉柱法)         

苯甲酸                

亚硝酸盐                

咖 啡因                

果仁醇(糖值)                

钙                

磷酸盐                

碳水化合物                

蛋白质                

氯化物                

丙酮酸盐                

肌酸(酶)                

还原糖                

肌酸/肌酐                

核黄素                

氟化物                

钠和钾                

半乳糖(D)                

山梨酸                

葡萄糖、果糖、蔗糖                

糖                

L-谷氨酸                

亚硫酸盐                

L-价氨酸(酶)                

二氧化硫                

羟脯氨酸                

硫胺素                

碘                

浊度                

铁                

维生素B1                

L-乳酸/D-乳酸                

维生素B2                

乳糖                

维生素B3                

脂肪酶                

维生素B5                

赖氨酸                

维生素B6                

左旋苹果酸                

维生素PP                

烟酸                

挥发酸                


Primacs系列

PrimacsSN-100杜马斯燃烧法总氮/蛋白质分析仪。


该分析仪专为商业实验室和食品/饲料检测实验室设计,为食品和饲料样品中总氮/蛋白质的自动分析提供了完美的解决方案。


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PrimacsSN-100分析仪的特点:

  • 根据杜马斯燃烧法的技术进行分析

  • 分析速度快(5分钟/样品)

  • 样品重量可达3.0g

  •  四级除水,液体样品如牛奶可直接进样分析

  • 100位随机自动取样器

  • 采用可重复使用的坩埚,分析后的样品灰随坩埚排出,避免了样品灰积聚在燃烧区,无需维护

  • 独特的垂直进样系统

  • 复杂的样品,例如各类型的肉可直接上机分析

                           

食品质量          

食品生产厂商必须确保生产出安全和优质的产品。PrimacsSN-100分析仪集成了GB、AACC、AOAC、ASBC、EBC、MEBAK、ICC、ISO、GB、LFGB、NYT等国家和国际标准方法,全自动快速地执行可靠的常规分析。                



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