MDS-6G 微波消解仪消解奶皮子

1 前言

奶皮子，蒙语称"查干伊德"，"乌如木"、"乌日莫"，汉语的意思就是"白色的食品"。属鲜奶中的精华奶皮，是奶食品系列中的佳品，营养价值颇高。奶皮子香甜油腻，主要食材包括:牛奶、羊奶、马奶、骆驼奶，该食物还可以护心，通乳生乳，提高免疫力，同时还含有大量钾钠钙铁等元素。我们选择一种奶皮子样品，采用微波消解来对其进行前处理，该方法消解效果好、空白低、有利于后续检测设备对多种金属元素的快速检测。

2 仪器与试剂

2.1 仪器

新仪 MDS-6G 微波消解仪，TK-12 赶酸器，分析天平(十万分之一)等

2.2 试剂

硝酸(68%)

3 实验方法

3.1 微波消解参数探究

称奶皮子样品 0.1g（精确至 0.1mg），置于消解罐底部，加入 10mL 硝酸，静置 10min左右，组装消解罐，按照如下设置参数进行消解实验：

实验结束后，待温度降至 60℃以下，将消解罐取出转移至通风橱中缓慢打开，150℃赶酸至 0.5mL 左右，纯水定容后消解液澄清透明。

3.3 取样量

增加奶豆腐样品的取样量，需要添加预处理步骤，同时适当延长微波消解的保温时间。重新称取样品 0.5g（精确至 0.1mg），置于消解罐底部，加入 10mL 硝酸，放置在赶酸器上 120℃预处理 30min，取下冷却后，组装消解罐，按照如下参数进行消解实验：

实验结束，样品也可完全消解。

4 结果

实验选取的奶皮子样品，为了保证实验的安全性，取样量应控制在 0.5g 以内，采用硝酸进行消解，ZG温度 190℃，保温 30min 左右，即可完全溶解。

注意事项

1. 奶皮子的种类不同，成分也会存在一定差别，所需要的温度、时间等条件也有差异，应根据实际需要选择Z为合适的实验参数。

2. 根据待测元素的性质，适当调整赶酸温度，检测汞砷等易挥发元素时，赶酸温度不得超过 120℃。

3. 预处理结束后，要确保消解罐中的试剂体积不少于 8mL。